家常黃瓜釀肉的做法

黃瓜炒肉絲是很家常的一道家常菜，今天改變一下做法，下面是小編整理的家常黃瓜釀肉的做法，一起來看看吧!

　　黃瓜釀肉食材介紹

黃瓜1根，肉末100克，家樂雞粉1小勺，鹽1/4勺，生抽1小勺，蠔油1小勺，玉米澱粉少許，

　　黃瓜釀肉的做法步驟

1、先把黃瓜的頭尾切去

2、對著切這樣切出來才會一致

3、如圖在黃瓜的兩邊邊部堅各一刀，切到中間

4、再堅切的痕跡下橫切兩邊各一刀，這樣子一個蓋子就切開了

5、 然後用小勺子把籽挖出來

6、如圖

7、肉末加1勺雞粉同時加一小勺水和少許鹽剁均勻即可

8、把肉末釀在黃瓜中

9、上鍋蒸15到20分鐘

10、在蒸的同時我們來做淋汁，1/4碗水加生抽，蠔油，雞粉，煮開

11、 煮開勾芡即可

12、出鍋淋汁

13、成品圖