南瓜粥,中醫認為,南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。下面yjbys小編為大家準備了關於南瓜粥的做法,歡迎閱讀。
食材準備:
南瓜半個
紅棗1~3顆
糯米粉適量
糖適量
菜譜做法:
1.將南瓜削皮,切成半並挖出籽,然後切成片狀。
2.把準備好的南瓜後放入盤子,隔水蒸15~20分鐘,直到變軟。
3.蒸完以後用勺子把南瓜壓成糊狀,也可以直接放入料理機直接攪拌。
4.把處理好的南瓜放入鍋中,並把加水稀釋的.糯米粉放入鍋中,煮3~5分鐘,不斷攪拌直至稠度適中。(糯米粉漿的量根據個人喜好準備,稠點少加,稀點多加)
5.最後加入適量的糖,食用前可根據個人愛好放入之前準備好的紅棗,美味營養的韓式南瓜粥大功告成。