冰淇淋的做法最簡單

冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶製品。將近800年以前，冰淇淋源於中國。在元朝的.時候，一位精明的食品店商人突發奇想，他嘗試著在冰中新增一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，製成了世界上最早的冰淇淋。

　　食材準備：

蛋黃2個

牛奶400mL

白糖少許

　　冰淇淋的做法步驟：

1. 蛋黃中加入白糖，用打蛋器將白糖攪拌，溶解。

2. 將牛奶燒到微微沸

3. 將牛奶緩慢倒入蛋黃中，攪勻。再將液體倒回鍋中，煮沸。涼冷，入冰箱，開凍。