韓式烤肉的家常做法

韓國烤肉吃法有別於中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別，吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。那麼具體如何做呢。

食材

主料：豬肉1塊。

輔料：烤肉醬適量，姜適量，蔥適量，醬油適量，鹽適量，味精適量 。

步驟：

1.將豬肉切片，然後用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。放在一個碗裡。

2.豬肉中加醬油，鹽，味精，糖，蔥，姜然後用力抓均勻，醃4個小時。

3.取出醃好的肉，加入韓國辣椒麵，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續醃製8小時以上，最後是一個晚上。

4.取出醃製好的肉，烤的時候最好是石盤烤，把肉放上面，2面烤熟即可。

小貼士：醃製時間一定要醃足4小時