黃瓜壽司的做法

黃瓜維生素含量高，味道鮮美，做法也是多多，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“黃瓜壽司的做法 人見人愛的一款點心”，一起來看下吧!更多相關資訊請關注相關欄目！

首先來看下黃瓜壽司的做法：

材料：

大米，金槍魚腸，胡蘿蔔，黃瓜，壽司醋，沙拉醬等

步驟：

1.大米浸泡20分鐘，上鍋蒸熟。

2.將米飯拌鬆，加入壽司醋攪勻。

3.將金槍魚腸上鍋蒸10分鐘。

4.蒸熟後，切成小顆粒。

5.將胡蘿蔔切成小顆粒。

6.將金槍魚腸與一部分胡蘿蔔加沙拉醬拌勻。胡蘿蔔要留一部分做最後裝飾。

7.將黃瓜用削皮器削成長長的薄片。

8.戴上一次性手套，將米飯捏成大約為圓柱體的飯糰。

9.用一片黃瓜片將米飯側面捲起，將米飯的表面按壓平整。

10.再在上半部分，用一片黃瓜片捲起，要比米飯高一些，填入之前拌好的金槍魚腸。

11.用剩下的一部分胡蘿蔔顆粒撒在表面做裝飾。

以上主要介紹了黃瓜壽司的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款點心喔。接著要給大家補充點關於黃瓜的小知識。

黃瓜的功效與作用

1.抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

2.抗衰老

黃瓜中含有豐富的'維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦面板，有潤膚，舒展皺紋功效。

3.防酒精中毒

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖

黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。

5.減肥強體

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

6.健腦安神

黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。

7.黃瓜的儲存

儲存黃瓜，將它表面的水分擦乾，再放入保鮮袋中，封好袋後冷藏即可。