涼拌黃瓜的做法最正宗的做法

涼拌黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜，口感香脆爽口，操作簡單，美容養顏，營養價值豐富。下面是小編整理的關於涼拌黃瓜的做法，歡迎參考!

食材準備：

黃瓜適量

花生米適量

香油適量

剁椒適量

　涼拌黃瓜的做法步驟：

1原料備用。

2炒鍋內倒入油，下入花生米炒熟。

3盛出晾涼備用。

4小黃瓜去皮。

5從中間剖開

6用刀側面拍扁。

7然後切成均勻的小段。

8加入陳醋，生抽，白糖，鹽攪拌均勻，醃十五分鐘。

9加入涼晾的花生米。

10裝盤，加入適量的香油和剁椒即可。