杏鮑菇的做法大全

為您提供杏鮑菇的做法大全,杏鮑菇怎麼做好吃,杏鮑菇的家常菜做法等，一起來學習。

　　杏鮑菇

　　材料

杏鮑菇，孜然粉，鹽，油

做法

1、鍋裡放油熱後均勻鋪上杏鮑菇;

2、煎到一面焦黃後翻一面;

3、兩面都金黃後撒上鹽與孜然粉;

4、然後裝盤就可以

　　手撕杏鮑菇

　　材料

主料：杏鮑菇

輔料：醬油、糖

　　做法

1、杏鮑菇按照紋理撕成細細的長條。

2、不放油下鍋煎至水分微幹，加入自己喜歡的調味料即可。

　　小訣竅

(我放的是醬油和糖)一定不要放油。

　　蘆蒿杏鮑菇

菜譜簡介 蘆蒿有止血、消炎、鎮咳、化痰、平抑肝火之效，可用於治療肝炎、胃氣虛弱、浮腫及河豚中毒等病症以及預防芽病、喉病和便祕等功效。蘆蒿抗逆性強，很少發生病蟲害，是一種無汙染的綠色食品。

材料

蘆蒿200克，杏鮑菇100克，油、鹽、雞精適量。

　　做法

1、蘆蒿去葉和老筋洗淨掐段，杏鮑菇切絲焯水。

2、起鍋熱油煸炒蘆蒿、杏鮑菇1分鐘。

3、蘆蒿變色即放鹽和雞精調味即可。

　　杏鮑菇醬

　　材料

杏鮑菇，西紅柿，甜麵醬，蔥末，蒜末，薑末，植物油

　　做法

1.熱鍋倒油，先爆薑末，再放蒜末，炒香後倒入杏鮑菇翻炒

2.倒入甜麵醬，小火炸醬

3.醬炸的差不多時放入西紅柿丁，煮至差不多溶化，最後撒蔥末出鍋