杏鮑菇炒肉的做法「圖文」

杏鮑菇是近年來開發栽培成功的及食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。yjbys小編下面為你整理了關於杏鮑菇炒肉的做法，希望對你有所幫助。

　　食材準備：

杏鮑菇4個

肉適量

蔥花適量

　　杏鮑菇炒肉的做法步驟：

1杏鮑菇和肉切條，肉焯水(感覺這樣會比較感覺)

2少油，晃動鍋子，讓鍋底沾滿油

3小火(約150度左右)分次少量加水炒

4杏鮑菇軟後，炒到這樣放入肉，翻炒一下

5所有調料加水，倒入鍋裡(糖比平時炒菜多一點點)

6大火收湯，關火，加蔥花，翻炒一下出鍋