廣東杏鮑菇瘦肉小包子的做法

導語：廣東的小籠包出了名的好吃，下面就由小編為大家介紹一下廣東杏鮑菇瘦肉小包子的.做法，大家趕快去看看吧~

杏鮑菇瘦肉小包子必備材料：

主料：瘦肉200克、杏鮑菇120克、餃子皮200克

輔料：油適量、鹽1勺、姜適量、蔥適量、雞精半勺

杏鮑菇瘦肉小包子的做法：

1、先準備瘦肉和餃子皮。

2、準備杏鮑菇。

2、將瘦肉剁細，杏鮑菇洗淨切細。

3、然後將兩者混在一起。

4、加入蔥末、鹽、油和雞精拌勻成餡。

5、用餃子皮包好小包子，隨後放入蒸籠內。

6、在蒸鍋內加水。

7、放入蒸籠，蓋上鍋蓋蒸15分鐘。

8、最後掀蓋，夾出小包子即可。

9、成品圖。

烹飪技巧：

1、建議買現存的餃子皮包包子，這樣比較方便省時。

2、將菇類和肉類搭配做餡，味道鮮美。