涼拌黃瓜的做法「圖解」

黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的'生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。下面是小編整理的關於涼拌黃瓜的做法，歡迎參考!

　　食材準備：

黃瓜、粉皮

海米、

木耳、

蒜鹽雞精

香油

醋、

　　涼拌黃瓜的做法步驟：

1.黃瓜洗淨拍開

2.蒜洗淨用蒜臼搗碎

3.海米泡洗乾淨備用

4.木耳泡發洗淨撕大朵狀

5.粉皮洗淨後，過水焯軟後切成條狀

6.將所有材料放入小盆中

7.加入適量鹽、醋

8.再加雞精、香油

9.調勻裝盤即可