調酒師知識：伏特加簡介
伏特加(vodka)是一種很古老的酒。最早的酒中有一種叫蜂蜜酒，最早的伏特加就是用蜂蜜酒製造的。地處寒冷地區的俄羅斯民族有飲用烈性酒的習慣，擔心國民健康的尼古拉二世曾通告國民飲用40度以下的酒，從此伏特加開始在俄羅...
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調酒師面前不要說的話
週末去酒吧喝一杯是個不錯的選擇，不過，在享受調酒師的服務的同時，也應當給予調酒師和酒吧相應的尊重，否則難免有尷尬的事情發生。如何避免?那就記住，進入一家酒吧時一定不要開口說出以下這些話喲!1、我支援XXX，XXX的政策就...
深水炸彈怎麼調-深水炸彈雞尾酒的調法
大家都知道這款雞尾酒的酒精度很高，甜味很少是，適合男性飲用的。單單從名字來看，就知道這款酒很烈性，你想不想來嘗試一下呢?我們一起來看看怎麼製作吧!深水炸彈雞尾酒的調法1工具/材料野格酒1子彈杯，伏特加和151百家得1子...
莫吉托雞尾酒怎麼調（圖解）
莫吉托也是最有名的朗姆調酒之一，起源於古巴。那麼莫吉托雞尾酒怎麼調呢?一起來看看小編整理的文章!調酒配方冰塊適量糖漿1茶匙苦精微量(可選)薄荷葉6片青檬汁半份白朗姆酒60毫升蘇打水60毫升調酒步驟1將糖漿、薄荷葉...
預調酒是什麼意思
預調酒又叫"另類酒"，它和雞尾酒、蘇打酒可以歸為一類酒，屬於引領時尚、潮流的另類酒。下面我們一起來詳細瞭解一下所謂的預調酒!1.預調酒是什麼?預調酒是一種含3%-7%酒精的果汁混合飲料，酒精質感只比啤酒稍強勁。朗姆...
酒吧最流行的調酒方法
雞尾酒的`名字變化莫測，據說全世界有上萬種，下面為大家介紹一下酒吧最流行的調酒方法，一起來看看！一、B-52轟炸機：(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)將原料依次倒入利喬杯中.並且點燃伏特加出品,兌和法調製。二、地震earth...
雞尾酒的發展史
導語：調製雞尾酒，成就一杯完美雞尾酒的關鍵是：正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優質的材料和漂亮的裝飾。雞尾酒是以各種酒類為基礎並新增果汁等輔料通過一定的比例和方法調製而成的時尚飲品。1.調酒：標準的調酒的起...
調酒師知識：金酒簡介
金酒(Gin)誕生在荷蘭，成長在英國。是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽。下面yjbys小編為大家準備了金酒的相關知識，歡迎閱讀。荷蘭有一個貴族叫威廉阿姆三世，在英國的王室繼承問題爭端發生時，與英國王室成員通婚...
專業調酒師試題
調酒師這個職業對於現代社會並不少見，下面是關於專業調酒師試題，歡迎學習閱讀!(一)判斷題下列判斷題中正確的請打錯誤的請打1.雞尾酒屬於混合飲料，但不是所有的混合飲料都是雞尾酒。()2.在調酒原理中，味道不同的酒或飲料...
調酒用具有哪些
調酒有時比品酒更讓人心神盪漾，因此家裡必備一些調酒工具還是很應該的，那麼調酒用具有哪些，一起來了解一下!1.開瓶器開瓶器形形色色，種類繁多，從最初的T型開瓶器到省時省力的雙臂式槓桿型開瓶器，從簡便易學的Ah-So開瓶器到...
英式調酒的調製方法
英國是一種很注重紳士風度的國家，英式調酒就是一種紳士的調酒方式。若你在酒吧看到的調酒師穿著馬甲，調酒動作十分紳士規範，那他的調酒風格就是英式了。下面為大家介紹一下英式調酒的調製方法!搖盪法是調製雞尾酒最普遍...
調酒師：英式調酒風采
調酒師是大部分初入社會的年青人首選的技能型職業，學習專業的職業技能和職場規劃，在行業中累積經驗和人脈。通過創意雞尾酒分享活動、酒水知識品鑑活動、賽事冠軍經驗分享活動、職業技能交流活動......不斷地去學習、總...
糖漿：調酒師必修的一門功課
糖漿是在調製雞尾酒的配料中用的最多的，也正因為糖漿本身在調酒行業的作用才使之具備如此的重要性，糖漿的加入可以起到為雞尾酒著色、混色、分層等作用，同時新增各種果味。用好糖漿，也是調酒師必備的功課，因為偏甜的酒水掩...
家庭雞尾酒吧需要哪些配置
家庭雞尾酒吧越來越流行，那麼想弄一個家庭雞尾酒吧需要哪些配置呢，下面小編就為大家整理了一下家庭雞尾酒吧標準配置，一起來看看!主要調製工具1.大容量酒杯(Jigger。)和小容量酒杯(Pony)。2.量匙(MeasuringSpoons)和量杯...
調酒師鍾情烈酒的五大理由
在酒吧喝酒，事情遠比你看到的複雜。這個道理，沒有人會比調酒師更明白。對顧客來講，烈酒就是一杯輕流的液體，它能瞬間點燃夜晚，但對這一行的從業人員來講，它們是在吧檯度過漫長夜晚後的一個象徵儀式。下面5大理由告訴你，為什...
世界上最烈的酒
世界上最烈的酒，其中一些由於度數太高而沒有上市銷售，甚至在某些國家消費此類酒屬於違法。出於安全考慮，有些酒根本不建議嘗試，但是如果有興趣瞭解一下，不妨看看以下10種烈酒。1.波蘭精餾伏特加VodkaSpirytus：這種波蘭產的...
調酒師調酒的歷史及發展
導語：標準的調酒的起源已經無從考證，但有一點是可以肯定的是它誕生於美國〈類似與雞尾酒的起源，因為調酒指的就是調雞尾酒〉。最初的雞尾酒是一種量很少的烈性冰鎮混合飲料，後來經過不斷髮展變化，其定義變成：將兩種或者兩種...
殭屍雞尾酒的故事
很多雞尾酒被人們注意無非是因為它的名字和誘人外觀，如殭屍雞尾酒，這一雞尾酒讓人們聽到它的名字就感到一種興奮或毛骨悚然，那麼你瞭解殭屍雞尾酒的傳說嗎?以下是小編為大家整理的殭屍雞尾酒的故事，希望對大家有所幫助。...
調酒師搖合法技巧和注意事項
調酒師，作為服務行業中的一個特殊職業，其工作非常直觀地展示在客人面前，對酒裡酒外都要精通，在職業能力和個人素質方面都有較高的要求。下面是YJBYS小編為大家搜尋整理的調酒師搖合法技巧和注意事項，供參考閱讀，希望您喜歡!...
最受女生歡迎的十大經典雞尾酒
在酒吧中受盡女孩子喜歡的雞尾酒，除了漂亮的外表之外酸甜的口感也是虜獲了人心，追求女孩子可以送上這十款經典雞尾酒。一起來看看都是那些吧?1.蘋果馬提尼雞尾酒(APPLEMARTINI或APPLETINI)蘋果馬提尼由伏特加和蘋果汁(...
經典瑪格麗特雞尾酒的配方
瑪格麗特被稱作"雞尾酒之後"，它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一。它曾經是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。除了我們平時最常見的標準瑪格麗特(Margarita(up))外，還有近二十幾種的`調製方法，其中以各種水果...
初夏六款最冰爽的長飲
將混合的酒精和飲料調配在一起，人們便發明了雞尾酒。而隨著時間的推移，簡單的口感已不能滿足雞尾酒狂愛者的需求，更何況酒吧文化潛移默化地在大家心中慢慢傳播：花式調酒法，時髦的調配手法，誇張的杯子，絢麗的色彩和近乎瘋狂的...
經典雞尾酒配方集錦
雞尾酒，是想象力的傑作。雞尾酒的本性，已經決定了它必將是一種最受不得任何約束與桎梏的創造性事物。下面小編為大家整理了經典雞尾酒的配方，一起來看看吧：紅粉佳人(RinkLady)金酒1盎司、檸檬汁0.3盎司、紅石榴汁0.5盎司...
葡萄酒的美容功效
葡萄酒味道宜人，而且還擁有很好的美容功能。今天應屆畢業生小編和大家分享一些關於葡萄酒美容功能的資料，歡迎大家閱讀學習。抗皺潔膚，延緩衰老紅葡萄酒屬於鹼性的含酒精飲料，含有豐富的鎂、鈣、鉀、鐵等礦物質，還富含維生...
馬天尼雞尾酒做法6種
在眾多雞尾酒中，馬天尼是現今進化蛻變快和走在流行尖端的一種雞尾酒，它是一種酒而不是一款酒，是因為馬天尼已經成為一種廣泛的概念。下面為大家精選了6種馬天尼雞尾酒做法，一起來看看！蘋果馬天尼(applemartini)最早的甜醇，...