日式培根壽司的做法

壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。那麼日式培根壽司具體怎麼做。

做培根壽司所需食材：

主料：米飯1盤，壽司紫菜4片，培根4片，雞蛋2個，胡蘿蔔適量，青瓜適量

輔料：鹽適量，醋適量，芝麻油適量

培根壽司的做法步驟：

1. 1.5杯的大米煮好的.米飯晾涼後，加適量鹽、醋、芝麻油拌勻；有專門的壽司醋，我一般是用米醋算了~

2. 雞蛋打散加點兒鹽攪拌均勻，入鍋中煎成蛋皮；

3. 培根入鍋中煎一會兒；

4. 所有配料準備好：青瓜、胡蘿蔔切條；蛋皮切條；培根；

5. 壽司簾用保鮮袋包好；直接用也可以啦，我就是覺得包起來更好操作也容易清洗~~

6. 擺上一片紫菜，加上米飯攤開壓實一點；

7. 前面一邊擺一片培根，培根上加上1條胡蘿蔔、1條青瓜和一些蛋皮絲；

8. 從前邊捲起後，再拿起來像卷畫軸一樣往一方向雙手卷幾下；

9. 這樣做出來比較結實漂亮；

10. 最後切開就可以吃，配點芥末什麼的都可以，我比較喜歡加點沙拉醬，呵呵~~