日本料理

當前位置 /首頁/職業技能/日本料理/列表

日式壽司卷的做法

導語:壽司的花樣非常多,但是正經教帶花型的壽司的教程可真少,今天小編介紹日式壽司卷的做法,一起來學習下吧:

日式壽司卷的做法

 日式壽司卷的做法步驟

1. 把黃瓜削皮切成條狀、雞蛋在平底鍋煎好後也切成條,火腿腸切條。取出一片紫菜鋪在壽司簾上。

2. 是這樣子大片的專門做壽司的紫菜,也可以叫海苔。

3. 米飯電飯鍋煮好後,用白糖、鹽、米醋按2:1:10的比例兌好後和米飯拌勻,一點點就可以了,也可以直接買壽司醋用。切記勿壓米飯。

4. 取適量米飯鋪在紫菜上,前端留大約一半、後端留約10/1

5. 依次放上黃瓜、火腿腸、雞蛋條、肉鬆等

6. 澆上一點千島醬,這樣口感會比較好一點

7. 提起壽司簾的一端,慢慢捲起,邊卷邊壓緊~

8. 最後再捲起來用手握緊~也不要太用力,不然紫菜會爆開~

9. 然後就變成了這樣~用刀打溼水後沿紫菜的虛線切開即可~很簡單吧,快來嘗試一下吧!

TAG標籤:日式 壽司 #