如何識別葡萄酒缺陷
儲存葡萄酒要注意以下四個方面：溫度、溼度、光線和振動。今天小編就給大家講講如何識別葡萄酒缺陷，大家一起來看看吧。木塞味在英國有名的情景喜劇《弗爾蒂旅館》(FawltyTowers)中，旅館的主人以總是和顧客發生爭辯而出名...
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喝葡萄酒有哪些壞習慣-喝葡萄酒應避免的四大壞習慣
你會喝葡萄酒嗎?這看似很簡單,你卻未必做得正確。自認為會喝酒的你,往往會觸犯一些喝葡萄酒的壞習慣。下面，小編為大家講講喝葡萄酒應避免的四大壞習慣，快來看看吧!喝葡萄酒時不醒酒葡萄酒是有生命的，葡萄酒中單寧在開瓶...
葡萄酒知識大全大綱
葡萄酒是指用新鮮的葡萄或葡萄汁經全部發酵或者部分發酵得到的酒精度在7到22度之間的飲料。今天小編給大家整理了葡萄酒知識大全，歡迎大家閱讀。一、什麼是葡萄酒?簡單說葡萄酒就是用葡萄釀製成的含酒精的飲料。而根據...
侍酒溫度對葡萄酒那些重要性
如果紅葡萄酒的侍酒溫度過高，會導致酒精味佔主導，覆蓋葡萄酒中的果味和花香氣息;如果侍酒溫度過低，那麼會導致單寧過於突出，口感過於艱澀，同時果味也會受到抑制，使得葡萄酒的口感大打折扣。紅葡萄酒中的單寧更加豐富，這也是...
原裝進口紅酒的特點有哪些
進口紅酒近來非常的受消費者青睞，但是市面上的原裝進口紅酒是非常的多樣化的。下面，小編為大家提供原裝進口紅酒的特點，希望對大家有所幫助!首先，原瓶進口紅酒是指一瓶酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、...
紅酒的功效與作用
紅酒給人的感覺就是特別的高貴，所以它用在派對上，用在喜宴上都是非常有檔次的。葡萄酒的口感非常的好，而且營養豐富，特別是適合女性來喝。下面請隨小編就來看看紅酒的功效與作用有哪些。紅酒可增進食慾葡萄酒鮮豔的顏色，清...
如何優雅地拿酒杯-優雅拿酒杯的技巧
如何優雅地拿酒杯,是許多人的疑問,其實這並不難。下面，小編為大家分享優雅拿酒杯的技巧，希望對大家有所幫助!1.喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇...
雞尾酒的酒品特色
引導語：雞尾酒經過200多年的發展，現代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。雖然種類繁多，配方各異，但都是由各調酒師精心設計的佳作，其色、香、味兼職備，盛載考究，裝飾華麗、圓潤、協調的味覺外，觀色、嗅香，更有享...
如何從外觀判斷一款葡萄酒的好壞
如何從外觀判斷一款葡萄酒的好壞?葡萄酒酒標的資訊涵蓋量最多，基本上通過酒標，就能大致判斷這個酒的好壞。下面請隨小編一同來了解下具體細節吧。1、看酒標葡萄酒酒標的資訊涵蓋量最多，基本上通過酒標，就能大致判斷這個酒...
2017年舉辦葡萄酒品鑑會必須要注意的八大事項
隨著愛好葡萄酒的人越來越多,舉辦葡萄酒品鑑會也越來越流行,可真正要成功舉辦一場葡萄酒品鑑會也不是那麼容易的一件事。下面，小編為大家提供舉辦葡萄酒品鑑會必須要注意的事項，希望對大家有所幫助!為客人提供可以清潔...
侍酒師與普通服務員的區別
侍酒師行業在中國方興未艾，短短的幾年內已經紅遍大江南北，速度之迅速使人咋舌。但大部分的國人並不太瞭解侍酒師的職責，常常會把侍酒師與普通服務員劃上等號，其實兩者有本質上的區別。那麼侍酒師和普通服務員的工作到底有...
“侍酒師” 未來的黃金職業
隨著北京奧運會的日漸臨近，中國葡萄酒市場也變得異常火爆，而侍酒師也成為市場搶手的專業人才，據業內人士分析，侍酒師這一職業正成為未來幾年內的黃金職業之一。侍酒師在最初指的是賓館、餐廳裡負責酒水飲料的侍者，但是現在...
如何成為侍酒師
出入高檔場所，穿著帥氣制服，侃侃而談各種美酒，侍酒師的職業看起來高階大氣上檔次，也是很多小夥伴羨慕的職位。可是成為侍酒師的道路並不好走，嚴苛地學習、系統地實踐必不可少，良好的心理素質也是非常重要的。那麼如何成為侍...
實用的侍酒攻略
怎樣才能侍好酒呢?有沒有什麼技巧呢?下面，小編為大家分享實用的侍酒攻略，希望對大家有幫助!桃紅酒適飲溫度：這類葡萄酒因帶有複雜的果香和柔和的單寧，其適飲溫度比酒體輕盈的白葡萄酒稍高一點，約為9~12℃。桃紅葡萄酒可以...
2017年南非葡萄酒多少錢「推薦」
南非的葡萄酒也是世界頂級水準,南非有著許多品牌的葡萄酒並且它們都有著不錯的.質量。下面，小編為大家分明現場南非葡萄酒價格表，希望對大家有所幫助!非洲五獸色拉子紅葡萄酒750ml價格：￥143.40洲五獸皮諾特紅葡萄酒750ml...
如何判斷葡萄酒是否原瓶原裝
愛喝葡萄酒的人都知道，這些年，進口葡萄酒已經佔據了市場上一大半的的酒類，那麼問題來了，如何判斷葡萄酒是否原瓶原裝呢?下面請隨小編一同來了解下吧。首先當然得看酒標按照海關的法律規定，進口葡萄酒在酒瓶正面帖著進口國...
200元以內的葡萄酒應該怎麼挑選-挑選200元以內葡萄酒的方法
近來隨著紅酒價格的親民，不少家庭都開啟了喝紅酒模式!每到買酒時候，很多人都是一臉惆悵。那麼如何挑選200元以內的葡萄酒呢?下面，小編為大家分享挑選200元以內葡萄酒的方法，希望對大家有所幫助!乾白葡萄酒當然，用來搭配海...
葡萄酒的功效與作用
葡萄酒性溫味甘，入肝、脾、心。下面小編就給大家講講葡萄酒的功效與作用，希望大家喜歡。功效有益心血管、養顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食慾、興奮強壯、消除疲勞、止血利尿的功效。主治食慾不振，手足無力，精神困...
餐廳擺放酒櫃需要注意什麼-餐廳擺放酒櫃注意事項
餐廳少不了酒的存在,酒櫃也是餐廳裡的一道靚麗的風景線,可以為餐廳增添不少華麗的色彩。下面，小編為大家講講餐廳擺放酒櫃注意事項，希望對大家有所幫助!酒櫃不宜擺放在魚缸邊酒櫃是水氣重的傢俱，而魚缸又多水，兩者的本質...
一瓶小拉菲紅酒多少錢-小拉菲紅酒價格
一般我們說到的拉菲，是指ChâteauLafiteRothschild，這是拉菲的正牌。作為一個大酒莊，因為拉菲本身的價格不菲，所以出於市場的考慮，酒莊也會推出價格相對較低的副牌(二軍酒SECONDELABLE或者三軍酒THIRDLABLE)，以滿足不...
軟木塞是如何製作出來的-軟木塞的製作方法
喝過葡萄酒的人對軟木塞應該並不陌生,然而你是否熟悉它的製作工序呢?下面，小編為大家分享軟木塞的製作方法，一起來了解吧!軟木塞的種類軟木塞種類齊全，擁有不計其數的規格和形狀，以滿足市場上外形各異的酒瓶和款式繁多的...
中國的侍酒師職業分析
在國外的高階餐廳和頂級俱樂部，侍酒師這個職業很早就開始盛行，他們有著極高的社會地位。那麼中國的侍酒師呢?讓我們一起來看看吧!Terroir和sommelier在葡萄酒行業裡是兩個充滿神奇色彩的詞彙，因為這兩個術語都不是三言兩...
侍酒溫度須知
其實選擇葡萄酒豐儉由人，以負擔能力和口味定奪，不過無論閣下所喝的是名牌葡萄酒，還是經濟實惠的超市酒，享用時都要清楚酒的種類，正確處理它，便可避免糟蹋一瓶好酒。我認為侍酒的其中一個最基本條件，就是溫度。葡萄酒是頗脆弱...
酒侍比名酒更稀缺
在美國或許你曾遭遇過這樣一些酒侍：他們常常滔滔不絕地向你大談特談有關葡萄培植、陳年酒釀以及土壤情況這類事情，聽得你只想打哈欠。到最後，你實在忍受不了，只好點一杯瑪格麗特雞尾酒了事;或者，你遇到一位根本不懂行的酒...
從葡萄酒瓶等外包裝洞悉葡萄酒
引導語：你們知道從葡萄酒瓶等外包裝洞悉葡萄酒的方法嗎?下面就來跟著小編一起學習一下吧!一、酒瓶在葡萄酒從瓶中倒出之前，葡萄酒愛好者就可以僅從瓶子的外型得到一個所期望的好印象。大多數聞名世界的釀酒師都遵循著用...