韓國料理

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韓式炒年糕怎麼做

韓式炒年糕是韓劇裡面最經常看到的`美食!很多人都以為這道料理工序很複雜,但是一旦試過之後你就會發現,其實韓式炒年糕的做法特別簡單。

韓式炒年糕怎麼做

主料:年糕

輔料:洋蔥、胡蘿蔔、尖椒、辣醬、鹽、油、蒜、姜、白糖、醋

1、鍋中做清水,水開後下入米條,加點鹽,煮熟,撈出備用。

2、準備時令蔬菜 如洋蔥、青椒和胡蘿蔔(也可以放雞蛋和一些魚丸)

3、韓式辣椒醬2匙、白糖、白醋、少許鹽,加清水,攪拌成湯汁(自己品嚐一下,然後調節)

4、炒鍋加油、洋蔥、姜、蒜熗鍋,下入年糕和蔬菜。

5、倒入湯汁,快速翻炒即成。

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