韓國料理

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韓式辣炒年糕的做法是怎樣的

說到辣炒年糕你一定會想到韓國吧。你知道韓式辣炒年糕怎樣做嗎?下面是小編為大家帶來的韓式辣炒年糕的做法,歡迎閱讀

韓式辣炒年糕的做法是怎樣的

  韓式辣炒年糕的`做法步驟

1. 圓白菜切碎,胡蘿蔔洗淨,去皮切成條狀(蔬菜可根據自己的喜好更換)。

2. 年糕最好用這種火鍋年糕,比較耐煮,我因為是新鮮年糕,所以直接煮了,假如是冷凍品,請提前焯軟。

3. 辣醬是韓式辣醬,不要用普通辣醬代替。

4. 鍋中放少放油,先把胡蘿蔔炒軟。

5. 倒入圓白菜,翻炒幾下。

6. 把年糕也放進去。

7. 放兩大匙韓式辣醬。

8. 倒半碗水。

9. 煮至年糕變軟、湯汁濃稠(嘗下味道,可根據實際情況加一些糖和鹽,如果味道夠了,就不需要加了)即可起鍋。

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