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月子營養粥食譜大全

媽媽在月子期適量喝點粥,不僅有助於開胃,而且可以有調理身體的功效,那今天yjbys小編就來介紹幾種月子營養粥給各位新手媽媽!

月子營養粥食譜大全

  蛋黃粥

用料:準備食材:米適量、肉湯(或魚湯、菜湯)適量、蛋黃少許

做法步驟:

1.把適量的湯隔去渣,如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯麵的油

2.炒熟雞蛋。當煮大人飯時,放了米及水在煲內,用湯匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成飯後,中心的米便成軟飯,把適量的'軟飯搓成糊狀

3.把湯及飯糊放入鍋內煲滾,用慢火煲成稀糊狀,放入極少量的鹽調味

4.然後放下雞蛋蓉攪勻煮滾,盛入碗中。待溫度適合時,便可喂嬰兒

  黃瓜粥

用料:大米適量、黃瓜小半根、玉米(粒)少許

做法步驟:

1.大米泡水越半個小時,準備好玉米粒,準備好黃瓜丁

2.準備一鍋子清水,煮開,加入泡了半個小時的大米和鮮玉米粒。大火煮開,轉小火細細慢煮

3.待米粥8分熟,加入黃瓜丁,開大火,用勺同方向不斷攪動,使粥粘稠

4.見粥粘稠香濃即可關火(可以稍微燜一會兒,汁更濃稠)

  茉莉木瓜粥

用料:木瓜約300克、大米150克、茉莉花7-8朵、蜂蜜少量

做法步驟:

1.將木瓜去皮,用勺子颳去黑籽

2.茉莉花用開水沖泡開

3.木瓜果肉切小塊,備用

4.花茶泡好後,連花帶茶水一起倒進鍋中,加入洗淨的米,開始煮粥

5.粥快煮至粘稠時,下入木瓜,繼續煮七八分鐘即可,晾至溫熱時可以加一點蜂蜜調味

  豌豆牛肉粥

用料:豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜適量、小蔥適量、水適量

做法步驟:

1.牛肉切薄片,冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。牛肉細細切丁,儘量切細小

2.生薑去皮切成薑末,先將米煲成粥

3.往白粥中加入牛肉和薑末

4.豌豆另外煮熟撈出備用 ,粥煮好後開啟加入適量豌豆,蓋蓋燜5分鐘即可

5.吃時可根據個人喜好撒上香蔥或者香菜

  燕麥花生糊

用料:燕麥15克、花生仁(生)15克、大米50克、純淨水適量

做法步驟:

1.將花生碎、燕麥和大米放入攪拌機,攪拌成糊狀

2.用濾網過濾出燕麥和花生碎的濾渣即可食用

  雜糧粥

用料:紫米適量、黑米適量、花生適量、小米適量、玉米適量、紅米適量、糙米適量、眉豆適量、赤小豆適量、紅糖適量、蜂蜜適量

做法步驟:

1.將所有材料沖洗乾淨,入水浸泡過夜,鍋里加足量的清水

2.大火煮開後,轉小火熬煮2-3個小時

3.放紅糖調味或者放涼後用蜂蜜來調味,即可食用


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