南瓜曲奇的做法

在歐美過節時，女孩子會前往曲奇作坊，在導師的督導下，親自烘焙味道誘人的曲奇送給他們的親人。下面是小編整理的南瓜曲奇的做法，希望對大家有所幫助!

小南瓜曲奇食材介紹

低筋麵粉280克，黃油100克，糖粉60克，全蛋液50克，巧克力豆5克，

小南瓜曲奇的做法步驟

1、準備材料，分別稱出需要的重量

2、黃油切小塊軟化

3、 加入糖粉

4、為了避免打發過程中糖粉到處飛，先用刮刀混合一下

5、用打蛋器打到順滑

6、加入全蛋液繼續打發

7、打發到蓬鬆順滑的狀態

8、加入過篩好的低筋麵粉

9、麵糰混合均勻到無干粉就可以了

10、 用保鮮袋裝起來放入冰箱冷藏30分鐘

11、 麵糰平均分成24個小麵糰

12、所有的小麵糰稍稍揉圓一下

13、用牙籤在麵糰頂上壓3條線

14、用2支牙籤在餅乾麵糰的周圍壓6條線

15、把所有的餅乾麵糰轉移到烤盤上，餅乾麵糰上放一顆耐烤巧克力或葡萄乾

16、 預熱好烤箱，放入烤箱底層，160度烤15分鐘