蔥香曲奇的家常做法
蘿蔔青菜個有所愛,蔥香曲奇你是否喜歡呢,下面是它的做法,一起來看看吧!
蔥香曲奇食材介紹
總統黃油75g,糖粉50g,玉米油50g,水50g,蔥花25g,低粉200g,鹽3g,
蔥香曲奇的做法步驟
1、黃油軟化後加入糖粉和鹽。
2、用電動打蛋器把黃油打發膨脹發白。
3、一次性加入玉米油(都是油不會出現油水分離的)
4、混合好的狀態。
5、分次加入水用打蛋器打。
6、攪打好的狀態。
7、加入切好的.蔥花用刮刀輕輕拌勻。
8、篩入低粉。
9、用刮刀拌均勻無干粉即可。
10、把麵糊裝入裱花袋。
11、擠在烤盤上,烤箱提前預熱,160℃中層20-25分鐘(時間溫度僅供參考)
12、第二盤擠了這種花型。
13、曲奇四周上色即可(我習慣用餘溫在燜會)
14、晾涼密封儲存。
15、晾涼後密封儲存。