韓式辣炒年糕的烹飪方法

韓式炒年糕現在是很受大家歡迎的哦，但是一般人在家也試過了，感覺味道並沒有像電視上面的一樣那麼好吃，而且好像味道也還趕不上外面商店裡面的，今天分享一下我的做法，效果不會比外面的什麼東西差哦，快來看看吧。

烹飪難度：容易 烹飪時間：<45分鐘

主料

年糕200g 洋蔥半個

胡蘿蔔半個 白菜3片

調料

蔥2根 韓式辣椒醬適量

做法步驟

1準備好食材。

2洋蔥、胡蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段。

3鍋燒熱，倒入油將洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下，接著倒入適量的水稍煮一下。

4再把白菜放入鍋內。

5繼續煮至水開，加上適量的'韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！

6繼續煮到滾開，接著放入年糕。

7一直煮到湯汁收開濃稠為止，

8 最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。

烹飪小竅門

難度不大，煮年糕的時候不要讓年糕粘鍋了。