法芙娜海綿蛋糕的做法
導語:好材料成就好蛋糕,下面是芙娜海綿蛋糕的做法,一起來試試做看吧:
法芙娜海綿蛋糕食材介紹
雞蛋140g,細砂糖60g,低筋麵粉64g,鹽0.4g,牛奶42g,黃油24g,法芙娜可可粉16g,百利甜酒6g,
法芙娜海綿蛋糕的做法步驟
1、準備好所有材料
2、將黃油(24克)融化
3、把法芙娜可可粉拌到黃油內
4、雞蛋(140克)打發
5、至顏色變淺體積膨大
6、然後加入過篩好的低筋麵粉(64克)攪拌均勻
7、將拌好的黃油可可粉倒入麵糊中
8、攪拌均勻即可
9、將麵糊裝入裱花袋中然後擠到模具裡面
10、每個8分滿即可烤箱預熱 190°15分鐘左右
1.擠完麵糊後可以烤之前撒點杏仁片也可不放
2.黃油融化後需放到常溫,太熱加入到麵糊中去容易消泡。