夏天又是個清淡飲食的季節,但是涼麵怎麼做好吃呢,下面小編來教你它的簡單做法吧。
涼麵的簡單做法
食材:
主料:涼麵適量.
輔料:黃瓜適量.火腿適量.黃豆芽適量.蘿蔔乾(鹹)適量.白芝麻(熟)適量.
調料醋適量.生抽適量.蒜泥適量.小蔥適量.辣椒粉適量.芝麻醬適量.花椒油適量.芝麻油少許胡椒粉適量.
做法:
1.蒜蓉加生抽,醋,蠔油,辣椒粉,芝麻醬,熟白芝麻,花椒油,香麻粙,胡椒粉調成味汁
2.綠豆芽洗淨焯水後過涼瀝乾水份備用。黃瓜,火腿腸切細絲
3.涼麵裝入稍大些的容器,加入處理好的'綠豆芽,黃瓜絲,火腿腸絲,淋上步驟1調好的料汁,撒上鹹蘿蔔丁碎,蔥花,吃之前拌勻即可