我學會了蒸蛋羹作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的我學會了蒸蛋羹作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

星期天的早上，媽媽要蒸雞蛋羹。我吵著鬧著要媽媽教我蒸，媽媽笑著答應了，我以為很簡單，心想：“蒸雞蛋不就是把蛋敲破，倒進鍋裡蒸熟就行了，我肯定幾分鐘就能搞定！

開始蒸了，媽媽先讓我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，然後找了個空碗，把雞蛋往碗沿上重重一敲，蛋黃和蛋清就像小孩兒“鼻涕”似的流進了碗裡。這時，媽媽提醒我說，蒸雞蛋時千萬別往碗裡倒冷水，必須用涼開水來蒸，這樣蒸出來的'蛋才沒有“小蜂窩”，於是我趕緊跑步到飲水機那兒接了小半碗涼開水，和蛋液混在一起，用筷子沿著同一方向攪動起來，攪得過程中，筷子和碗經常“調皮”地相互碰撞著，不時發出“叮叮咚咚”的聲音，就像在演奏著一曲歡快的樂曲似的。

終於攪均勻了，我又在碗裡倒了點兒香油，撒了些鹽，還放了些碧綠的蔥花，然後我把碗放在一邊，接著又往鍋裡倒了兩小碗水，再把蒸格放在鍋上，最後把碗放在蒸格上，把火擰開，這時媽媽又告訴我先大火再小火，五分鐘後就可以“OK”了。

在這五分鐘內，我充滿了期待，又好奇又興奮，一分鐘過去了，兩分鐘過去了……五分鐘到了！我近不及待的揭開鍋蓋探頭一看，哇噻！好香啊！嫩黃嫩黃的蛋蛋看著都誘人，吃在嘴裡……嗯，嗯，不錯，口感細嫩爽口，這是我吃的最香的一次雞蛋羹。因為我又學會了一樣新本領——蒸雞蛋羹。

我跟媽媽學會了做雞蛋羹。做雞蛋羹聽媽媽講起來非常的簡單，只要打一個雞蛋，加一點點水、鹽和雞精，然後放進微波爐裡叮一分鐘就行了，可是真正我做的時候就不是這樣了，有時我做的是鹹的，有時是沒有味道的，有時雞蛋攪拌得又不夠均勻，不過經過我一次次的練習，我現在知道，一個雞蛋大概要放多少水，放多少鹽。

而且我還知道，如果想看看雞蛋羹熟了沒有就用筷子戳一下，如果下面是稀得就沒熟，如果不是稀的就熟了，有時我還會在雞蛋羹里加一點蝦皮，做好的雞蛋羹它的味道棒極了，現在只要我想吃，隨時都可以輕鬆的做出美味的雞蛋羹來了，不信的話下次來我家，我做給你嚐嚐，它的味道真的很好。