我學會了蒸饅頭作文

在平平淡淡的日常中，大家都經常接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編精心整理的我學會了蒸饅頭作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

前段時間，媽媽對我說，你長大了，該學著做飯了，媽媽也想嚐嚐你做的`飯。我心想，做飯還不如容易，我就先蒸個饅頭吧。

我大概查閱了蒸饅頭的方法後，就著手開始做了，先拿來一包酵母，把它們倒在水裡，攪拌均勻之後把酵母水倒在麵粉裡，開始和麵。雖然我很耐心地用手揉麵，但效果不好，不知道是不是水放多了，面有點稀，總是粘在盆邊，活了好一會兒，才勉強揉好，下一步要醒發兩個小時。我把面盆放在了陽光下，不斷地觀察著麵糰，可看來看去也沒什麼改變，我百思不得其解，焦急地去問媽媽，媽媽仔細問了我和麵的過程，也有點疑惑，問我，“你發麵發了多長時間了？”“已經兩個小時了”我鬱悶地回答。“時間挺長的了，對了，你和麵用的什麼水啊？”媽媽問我，“熱水啊。”“嗨，怪不得呢！不能用熱水，熱水會把酵母燙死的，當然就發不起來了。”我恍然大悟，正在懊惱間，媽媽對我說：“失敗一次沒什麼，加油，你肯定會做好的！”

第二天一早，我就起來做饅頭，我仔細地按照原來的步驟重新做了一遍，把熱水改成了溫水，水量也減少了些，這下面很順利地發好了，我暗自竊喜，把發成蜂窩狀的麵糰從盆裡拿到面板上，開始排氣、整形，可揉來揉去，總是有裂紋，團不出圓圓的饅頭形狀。我再一次去請教媽媽，媽媽看了一遍我的手法，準確地指出了我的問題，原來是我沒有經驗，揉饅頭的時候是把中間捏住往上提，而提的時候又容易裂，所以就很難看。媽媽給我演示了一遍她的做法，先將四周的面拿起來，聚合到一起，然後把這部分放到了底部，這樣饅頭表面就很光滑了。媽媽告訴我，傳統的饅頭就是這樣做的，至於飯店的，應該是用模具做的。我後來又做了好幾個，這回就很完美了。媽媽又教我做了花樣饅頭，先揉一個普通饅頭，再用剪刀剪出很多小刺，作為刺蝟的身子，然後在頭部放兩顆紅豆，作為刺蝟的眼睛。做好後活靈活現的，儼然是一隻只可愛的小刺蝟。饅頭做好後就開始上鍋蒸，需要蒸20分鐘，這段時間我有點緊張，生怕又失敗了。時間到了，開啟鍋蓋的一瞬間，我看到了白白胖胖的大饅頭，心裡一塊石頭落了地，感到自己的所有努力都得到了回報。中午時分，全家人品嚐著我做的饅頭，不停地說著饅頭很好吃，我聽了，心裡像吃了蜜一樣甜。

我後來又做了幾次饅頭，都很成功，還在學校五一勞動節“我是小廚神”活動中得了一等獎。通過這件事，我更加明白一個道理，做什麼事情都要付出努力，失敗了也不要氣餒，要查找出現問題的原因，然後再繼續努力，一直到做好為止，畢竟是：世上無難事，只怕有心人！