我學會了蒸雞蛋作文6篇

無論在學習、工作或是生活中，許多人都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的我學會了蒸雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

放寒假前的一段時間，媽媽因為忙著我的生活學習，不小心感冒發燒了，在床上躺了好幾天，一直都沒好好吃過一點東西，當時我就想，我生病的時候總是很向吃那嫩嫩的雞蛋羹，媽媽一定也愛吃吧，可是爸爸上班很辛苦，每天都早出晚歸的，等爸爸回來再給媽媽做就太晚了，於是，我決定自己嘗試一下給媽媽做一個蒸雞蛋。

我仔細回想平時媽媽做雞蛋是都放些什麼，是怎麼做的。我先把一個雞蛋打散在碗裡，然後加了一大勺鹽，接著我拿了一個平時媽媽一直蒸糕點的鍋，放了點水，把放了雞蛋的碗放進去，放在電磁爐上蒸了起來。過了一會兒，水開了，我一看蛋是凝結起來了，怎麼看上去厚厚的，一點不像平時媽媽做的水水嫩嫩的，嚐了一口，哇，怎麼又苦又澀的。我心想這下壞了，好事變壞事了，全搞砸了。我走進媽媽的臥室，站在媽媽床邊，還沒開口，媽媽就問我了：“怎麼了，做什麼壞事了，一臉的心虛樣！”我想：“哎，真是不能做錯一點事，怎麼還沒說，老媽就猜到我有事了呢？”我把想蒸蛋的想法和蒸蛋的經過原原本本的告訴了媽媽，媽媽溫和的笑了：“好孩子，你很乖，媽媽很感動，沒關係媽媽教你，你再試一次。”在媽媽的幫助下，我才知道原來蒸雞蛋是要在雞蛋里加水的，而且鹽業不是我那麼放的，只需要一小勺就行了。我又開始蒸雞蛋了，這次我加足了水，你猜怎麼了？哈哈哈，結果我還是失敗了，我加了太多的水，雞蛋羹變成了雞蛋湯了！於是我自己把那碗“雞蛋湯”喝完了，自己的勞動成果可不能浪費了，味道還是不錯的哦！我心想我一定要給媽媽做一碗水水嫩嫩的雞蛋羹，我第三次開始烹飪我的雞蛋羹。這次我總結了前兩次失敗的原因，終於成功的為媽媽做了一碗完美的雞蛋羹，看著媽媽吃的香香的，我的心裡也美滋滋的，別提有多高興，有多得意呢！我會做雞蛋羹了！

星期天的早上，媽媽要蒸雞蛋羹。我吵著鬧著要媽媽教我蒸，媽媽笑著答應了，我以為很簡單，心想：“蒸雞蛋不就是把蛋敲破，倒進鍋裡蒸熟就行了，我肯定幾分鐘就能搞定！

開始蒸了，媽媽先讓我從冰箱裡拿了兩個雞蛋，然後找了個空碗，把雞蛋往碗沿上重重一敲，蛋黃和蛋清就像小孩兒“鼻涕”似的流進了碗裡。這時，媽媽提醒我說，蒸雞蛋時千萬別往碗裡倒冷水，必須用涼開水來蒸，這樣蒸出來的蛋才沒有“小蜂窩”，於是我趕緊跑步到飲水機那兒接了小半碗涼開水，和蛋液混在一起，用筷子沿著同一方向攪動起來，攪得過程中，筷子和碗經常“調皮”地相互碰撞著，不時發出“叮叮咚咚”的聲音，就像在演奏著一曲歡快的樂曲似的。

終於攪均勻了，我又在碗裡倒了點兒香油，撒了些鹽，還放了些碧綠的蔥花，然後我把碗放在一邊，接著又往鍋裡倒了兩小碗水，再把蒸格放在鍋上，最後把碗放在蒸格上，把火擰開，這時媽媽又告訴我先大火再小火，五分鐘後就可以“OK”了。

在這五分鐘內，我充滿了期待，又好奇又興奮，一分鐘過去了，兩分鐘過去了……五分鐘到了！我近不及待的揭開鍋蓋探頭一看，哇噻！好香啊！嫩黃嫩黃的蛋蛋看著都誘人，吃在嘴裡……嗯，嗯，不錯，口感細嫩爽口，這是我吃的最香的一次雞蛋羹。因為我又學會了一樣新本領——蒸雞蛋羹。

一天下午寫完作業，我感覺非常的餓！媽媽說要去給我做我最喜愛的蒸雞蛋。我拍手說：“好呀好呀！但是這次我自己來學蒸蛋，你在旁邊教我就可以了。”媽媽看我一幅認真的樣子，就答應了。

於是，我跟媽媽來到廚房，我不讓媽媽動手，如果她動手幫我，我下次還是記不住的。媽媽在一旁做起了指導員，她先讓我拿了兩個雞蛋，然後拿了一個乾淨的空碗，把兩個雞蛋慢慢地磕在碗裡。這時不小心把蛋液弄在碗外一些，蛋殼也弄進碗裡了！真是大意。我慢慢的把蛋殼挑出來。媽媽又讓我把這些雞蛋用兩根筷子攪均勻，媽媽看著我笨手笨腳的樣子，忍不住想去幫我攪，可是我就是不讓她動。我學著媽媽平時的樣子認真地攪動起來，不一會兒就把這些蛋黃和蛋液全部攪均勻了，然後加了半碗水，又加了一點香油和鹽，接著又攪拌了一次。最後，我小心翼翼地把碗放進鍋裡。鍋裡也加了一點水，媽媽幫我開啟火，蒸了大概是8分鐘，既美味又有營養的雞蛋糕出來了。

啊！我終於學會蒸蛋了！再也不用讓媽媽給我做了。

太好了！我學會了做蒸雞蛋了！

爸爸媽媽每天都很晚才起床。害的我每天早晨肚子都餓得咕咕叫。我想這可不行，不能每天都餓肚子，所以我想自己做早餐，可是做什麼呢？當然是我喜歡吃的蒸雞蛋!

於是我就開始自己做蒸雞蛋了。我穿上圍裙，準備好雞蛋、水、蒸蛋器還有鹽、碗，那雞蛋像一個淘氣的小孩，滾過來，滾過去。我先把雞蛋在碗的邊緣上一敲，然後很快地放在了碗裡面，不料手一用力雞蛋和雞蛋殼都像水一樣流到了碗裡。我連忙把雞蛋殼從碗裡撈出來。蛋殼還有一些像孩子纏著媽媽一樣分不開。接著我拿起筷子開始攪拌，那蛋白慢慢地和蛋黃混合在了一起，變成了像水，但是是黃色的。然後倒了一點水放在碗裡，就把可以測量水的杯子洗乾淨，再按量杯上的刻度放了適應的水，然後把它倒進了蒸蛋器裡。大概過了十分鐘，那香噴噴的蒸雞蛋就蒸好了。我把碗從蒸蛋器裡拿了出來，嚐了一口。啊！好好吃啊！於是我就津津有味地吃了起來，我很快就把它吃完了，可是我還想吃那蒸雞蛋。

我想我以後要常常做，自己做的那樣就會有成就感！

點評：

你的`文章來自於生活，高於生活。抓住蒸雞蛋這件事，繪聲繪色，經過努力，獲得成功。重點描述蒸雞蛋的經過，並提煉出精彩的細節，曲折有致。文章最成功的祕密在於你寫了自己親身的體會。

今天早上，我起來得比往常早，洗漱完畢，爺爺見我無事可做，提議教我蒸雞蛋，我滿心歡喜地答應了。

爺爺從冰箱裡拿出一個生雞蛋，在桌子上輕輕一敲，雞蛋上就出現了一條縫隙，爺爺輕輕地從那條縫隙中間把雞蛋殼掰開，雞蛋液就溜進了碗裡。我學著爺爺的樣子拿出一個雞蛋，用力一打，雞蛋殼全碎了，蛋液流了一桌子，我嚇呆了，愣愣地看著滿桌子的蛋液。

爺爺哈哈大笑，一邊收拾桌子一邊說：“傻孩子，打雞蛋的時候不能用力過大，要輕輕地碰桌面。”於是，爺爺又拿出一個雞蛋給我做示範。我認真地看著，拿出一個雞蛋，學著爺爺的樣子，輕輕地在桌子上一碰，果然，蛋殼裂開了一條小縫，我拿著雞蛋，對著大碗，“吱溜”一聲，雞蛋液流進了大碗裡。

爺爺指導我把香油和少量的鹽放進盛滿蛋液的碗裡，又加了一些涼開水，用筷子繞著一個方向快速攪拌均勻。

爺爺讓我把攪拌好的雞蛋放進蒸鍋裡，開啟火，開始蒸蛋……

十五分鐘後，我關了火，爺爺把蒸好的雞蛋端了出來。我看著冒著熱氣的金黃金黃的雞蛋，口水都流出來了，我趕緊舀了一勺，小心翼翼地吃著，哇！雞蛋又嫩又香，真好吃！我又舀了一勺，吹涼了喂爺爺，爺爺津津有味地品嚐著香噴噴的雞蛋，點了點頭，笑了：“味道真不錯！”

我開心極了，因為我又學會了一門新手藝。如果你來我家做客，一定要嚐嚐我的“祕製雞蛋”喲！

早上，媽媽不願意出門去買早點，說在家煮雞蛋吃。我一想好久沒吃蒸雞蛋了，於是對媽媽說：“媽媽，您教我蒸雞蛋吧，這樣不僅可以吃到美味的蒸雞蛋，而且還可以學到一個新的本領。”媽媽笑著說：“好呀，我收下你這個徒弟了。”

開始了，媽媽把三個雞蛋敲破放進碗裡，並拿來一雙筷子讓我攪拌。我攪著攪著不小心把雞蛋液撒到桌子上，我立刻拿起抹布把撒在桌子上的雞蛋擦乾淨。媽媽說：“你不會攪，就拿筷子在碗裡畫圈圈吧。”按照媽媽教我的方法，我拿著筷子在碗裡不停地畫圈圈。不一會兒，蛋黃和蛋清就被我攪拌均勻了。媽媽說：“停，現在要加水了，再放一點點食用油和鹽。”按著媽媽的指導，我加了大半碗的自來水，再放了一點點食用油和鹽。接著媽媽讓我進行第二次攪拌，攪拌好後，我小心翼翼地把碗放進微波爐裡，大約5分鐘，雞蛋就蒸好了。

我吃著自己親手做的蒸雞蛋，覺得味道特別的鮮美。我決定明天不要媽媽的指導，再做一次蒸雞蛋，我相信自己一定能行的。