食品檢驗員崗位職責（精選7篇）

在發展不斷提速的社會中，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責包括崗位職務範圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關係等。那麼崗位職責怎麼制定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的食品檢驗員崗位職責（精選7篇），歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

　　職責：

1、全面負責生產過程和出廠的產品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作；

2、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質管理、衛生管理等各項規章制度；

3、彙總整理和保管好各種檢驗資料資料，建立完整的質量檢驗臺賬；

4、編寫出廠檢驗報告；

5、對檢驗中發現的質量問題應及時進行資訊、資料的分析，並及時向上級彙報。

　　職責：

1、負責農產品的日常檢驗，並對檢驗後的產品進行狀態標識;

2、負責成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質量檢驗臺賬;

3、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤;

4、負責生產現場的質量控制，每天不定時檢查操作過程、衛生監督;

5、公司領導安排的其他相關工作;

6、負責日常試劑的配製和儀器裝置的維護、校正。

1、負責原輔料、半成品、成品及車間塗抹進行微生物及理化指標的檢驗，並及時出具檢驗報告：

2、對留樣進行觀察，並記錄；

3、負責果蔬類原料農藥殘留等項測定工作，並記錄；

4、對不合格品進行分析，並找出原因，以防止類似問題再次發生；

5、負責產品保質期實驗工作；

6、負責檢驗儀器保養及內外效驗工作；

7、化學品的管理及藥品、試劑的.配置；

8、實驗後對工器具、實驗室衛生的整理；

9、熟悉本崗位技術標準和質量作業檔案，嚴格執行操作規程和檢驗規範。

1、遵照國家標準、行業標準、企業標準、相關檢驗規程進行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結果準確無誤;

2、能正確使用並維護好各檢驗儀器和裝置，負責化驗室儀器外校;

3、出具檢驗報表，反饋相關質量資訊;

4、對每月的資料進行彙總、分析，上交化驗報表;

5、做好化驗室日常“5S”工作，保持化驗室乾淨、整潔、規範;

6、完成上級交辦的其他任務。

　　職責：

1、根據生產指令，認真細緻完成工作，並做好生產、分析過程中的記錄;

2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉蒸發儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀，並做好儀器的養護工作;

3、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔淨;

4、每日下班後負責水電安全;

5、完成上級交辦的其他工作。

　　職責：

1、負責原輔料，半成品，成品的化驗，檢驗工作；

2、現場的巡檢，取樣，記錄填寫工作；

3、確保檢驗資料準確，認真填寫檢驗記錄；

4、參與公司各項質量體系建設工作。

　　職責：

1、負責產品的日常檢驗，並對檢驗後的產品進行狀態標識；

2、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單；

3、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤；

4、每月對檢驗資料進行彙總、統計。