雞米花自制方法

大家喜歡吃雞米花這種休閒小吃嗎？下面是小編為大家帶來了雞米花自制方法，希望喜歡！

雞胸脯肉 2塊、雞蛋 2個、澱粉 2湯匙、麵包糠 3湯匙、食鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升

1、雞胸脯肉洗乾淨，切成均勻的`丁

2、切好的雞肉丁，加鹽、胡椒粉、雞蛋清醃15分鐘

3、準備好澱粉、全蛋液、麵包糠

4、醃好的雞丁依次沾上澱粉、雞蛋液，再裹上面包糠

5、做好的生坯放盤子裡面

6、鍋中放植物油，油6成熱時，放入粘了麵包糠的生坯炸制

7、炸至雞丁表面金黃，撈出瀝乾油即可