韓式南瓜粥美味做法

南瓜粥相信很多人都吃過了，不過韓式的南瓜粥吃過了嗎？下面小編帶著大家一起來了解一下韓式南瓜粥美味做法吧！

主料

南瓜500g、清水600ml、糯米粉4勺、糯米小圓子5-10顆

輔料

冰糖10顆、枸杞少許、葡萄乾少許、鹽1/3小勺

韓式南瓜粥的做法步驟

1. 準備材料

2. 南瓜去皮去籽切塊，上鍋蒸熟

3. 蒸好的'南瓜和水一起倒入料理機中，打成較濃稠的糊

4. 開火，鍋裡放水，然後放入小圓子煮熟至浮起，盛出備用

5. 糯米粉加清水化開

6. 將南瓜糊倒入乾淨的鍋裡，小火煮至微沸，然後將糯米粉水分幾次加入，一邊加一邊攪拌

7. 加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的鹽,糖煮化後關火

8. 準備乾淨的碗,放入煮熟的小圓子

9. 再將煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄乾.

小貼士

小圓子超市有賣,也可以自己做.

葡萄乾可以換成蜜豆或者自己喜歡的東西.

加少量鹽可以使南瓜粥的口感更甜

糯米粉的具體使用量自己調整