咖哩烏冬面的做法圖解

咖哩烏冬面是韓國電視劇中永遠的主角，也是很多女主比較偏愛的一道食物，對於那些喜歡看韓劇的粉絲們千萬不要錯過了。今天小編就叫你咖哩烏冬面怎麼做。

　咖哩烏冬面的做法

步驟1：原料：香菇和洋蔥，把它們洗淨後切絲。

步驟2：原料。

步驟3：烏冬面炒前也要先煮一下，放入沸水鍋煮2分鐘就行。

步驟4：炒鍋倒入適量油燒熱，先爆香洋蔥。

步驟5：再放入香菇絲翻炒，把洋蔥絲和香菇絲炒軟。

步驟6：再倒入烏冬面，鴨肉片。

步驟7：加咖哩。

步驟8：番茄醬、鹽、白胡椒粉炒勻就好了。

咖哩烏冬面烹飪技巧

1、肉片你也可以從超市買其它的熟肉片回來也可。

2、蔬菜的搭配可以隨意發揮，以水份少的'食材料為宜。水份太大的蔬菜，沒炒幾下就成湯了，麵條也就不好吃啦。

3、烏冬面是熟的，煮的目的是麵條更容易分散，好炒。一定不可以煮太長時間。