韓國料理

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韓式雞蛋卷怎麼做

相信喜歡看韓劇的同學們對韓餐美食都有一定的興趣,裡面最常出現的除了泡菜之外,雞蛋卷也會經常出現在我們的'熒幕中。一般野餐便當盒中總會少不了它的身影,韓式的雞蛋卷和我們的蛋卷大同小異,不過食材會更豐富一些,而且捲成厚厚的樣子,看上去更加誘人哦,今天就讓我來教大家做一份美味的韓式雞蛋卷吧~

韓式雞蛋卷怎麼做

主料:雞蛋2個,麵粉30克,全麥粉60克,午餐肉,鹽,蔥。

1.將麵粉、全麥粉、少許鹽和適量的水混合成麵糊,放入幾滴油攪拌均勻。

2.打散雞蛋,加入適量鹽和蔥末攪拌均勻。

3.加熱電餅鐺,在底部刷層薄油。

4.下入麵糊,攤成薄餅狀。

5.薄餅熟後,取出。

6.再倒入雞蛋液,攤成餅狀。

7.當雞蛋餅快要凝固時,將薄餅放在其上面,繼續煎熟。

8.餅煎好後將雞蛋餅的一面朝下放在案板上。

9.一端擺放好切好的午餐肉片。

10.再捲起來切成小段,一份美味的韓式雞蛋卷就做完了。

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