馬齒莧的功效與作用及營養價值

馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。經常食用馬齒莧，不僅可以補充身體營養，而且絕無增高膽固醇之憂，實為天然佳蔬良藥。下面是yjbys小編為大家帶來的關於馬齒莧的功效與作用及營養價值的知識，歡迎閱讀。

馬齒莧性寒味酸，歸心經、肝經、大腸經，入經越多治療範圍越廣泛。

　　營養價值

馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。經常食用馬齒莧，不僅可以補充身體營養，而且絕無增高膽固醇之憂，實為天然佳蔬良藥。

　　功效作用

馬齒莧主治腸炎、痢疾、尿血、尿道炎、溼疹、皮炎、赤白帶下，各種癰腫、瘡癤、乳痛、痔瘡出血、毒蛇咬傷以及肺結核等。現代藥理學研究馬齒莧對於蓋痢疾杆和、大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌都有很強抑制作用，所以馬齒莧是治療腹洩有腸炎的有效藥物。對於小兒拉肚子、大便稀水、有點發燒有治療效果。

1、馬齒莧的營養價值：它的ω-3脂肪酸含量高於人和其他植物。ω-3脂肪酸能抑制人體對膽固酸和吸收，降代血液膽固醇濃度。改善血管子壁彈性，對防治心血管疾病很有利。

2、馬齒莧治療拉肚子：如果一天拉肚子十幾次，味道特別臭，菌痢帶膿血，肚子有下墜感，用馬齒莧來止腹瀉效果很好，但如果沒有任何味道，屬脾虛，用山藥食療比較好。

3、馬齒莧治療膿瘡：用馬齒莧搗碎敷於膿瘡上也有很好的效果。

4、馬齒莧治療手腳出汗多：手腳出汗多的年輕人，可以用幹馬齒莧50克煮水，等水溫涼後把手和腳放在裡面泡上5~10分鐘，持續兩至三天效果非常明顯。

5、馬齒莧可以清熱利溼燥溼，對潤膚養顏有一定的間接作用。

6、健脾止瀉：茯苓加馬齒莧有清熱利溼，健脾止瀉的作用。

7、緩解過敏性面板瘙癢：幹馬齒莧120克、煎水30分鐘，去藥渣。泡浴或毛巾沾取冷敷，可以起到很好的緩解面板瘙癢的作用。

　　馬齒莧治療三高的作用：

　　馬齒莧對高血壓的作用

馬齒莧中含有非常多的天然的鉀元素，很多高血壓的原因是由於我們體內攝入的大量食鹽中的的鈉元素，鉀離子可以減少鈉帶來的損害。起到降低高血壓的作用。

　　馬齒莧對高血脂的作用

高血脂是因為血液當中的甘油三脂功脂肪的成分太多了，血液會變得非常的黏稠。馬齒莧當中所含的不飽和脂肪酸——亞麻酸，在一定程度有可以起到降低血脂的作用。

　　馬齒莧對高血糖的作用

馬齒莧當中含有很多生物鹼的活性成分，這個成分可以起到緩解血糖的`增長速度的作用。

　　馬齒莧治療腹瀉的作用

在民間常有馬齒莧來治療痢疾的偏方，這也證實了民間老百姓對馬齒莧的經驗認識。馬齒莧屬於苦、酸寒 類的藥物，可入大腸經，能涼血止痢，是治療大腸熱毒、血痢、下痢膿血的一個非常好而有效的藥物。《生草藥性備要》中記載馬齒莧：“治紅痢症、清熱 毒”。

馬齒莧不但能涼血止痢，它也能治療由於大腸溼熱引起的腸炎，如：大便稀水、肚子疼、有時候還有點發燒是典型的腸炎的症狀，馬齒莧對其也有止瀉的作用。所以無論是瀉洩還是痢疾，凡是大腸有溼熱還是血熱毒甚的都好用。

現代藥理學研究馬齒莧能夠對痢疾桿菌有抑制作用，對於大腸桿菌也有抑制作用。所以馬齒莧對於治療腹瀉和腸炎的作用也得到了現代藥理學的證明。