西洋參的功效與作用

西洋參又叫花旗參、洋蔘、美國人蔘等。原產地在美國和加拿大，但我國臨床應用最早，用量也最大。分為“原尾”、“長支”、“短支”、“珍珠粒”四種。性涼、味甘帶苦、有補肺益氣、養胃生津，清熱之功效。

增強中樞神經系統功能

西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

保護心血管系統

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。

西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和永續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

提高免疫力

西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

促進血液活力

長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長， 增加血色素。

治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

補肺降火、養胃生津

西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經，具有補肺降火、養胃生津之功效。

對免疫系統的作用

西洋參有促進淋巴細胞的轉化，誘導免疫因子生成，增強集體免疫功能的作用，適用於老年體弱及免疫力低下者。

　　對內分泌系統的作用

西洋參促進血清蛋白合成、促進骨髓蛋白合成、促進器官蛋白合成、促進腦蛋白合成和脂肪合成、促進幹細胞蛋白合成、促進脂肪代謝和糖代謝等作用，適用於老年病、性機能低下、貧血和癌症等。

對於泌尿系統

西洋參有抗利尿的作用，適用於阿狄森氏症和老年病。

對於腫瘤和病毒

西洋參有抑制癌細胞增殖、抑制單純皰疹等病毒的作用，適用於各種癌症和病毒性疾病。

　　抗疲勞、增強體力作用

西洋參對人體的新陳代謝有著促進作用，而且，能增強體力。具有抗疲勞、強壯體魄作用的它，對運動員有著極大的助益。

　　對抗癌的輔助作用

科學研究，西洋參可以抑制癌細胞的生長，增加免疫功能，從而在一定程度上對癌症的預防和治療起到輔助作用。西洋參還可降低"化療"或"放療"治癌腫引起的不良反應，常作為治療各種癌症的輔助劑之品。

　　益胃助消化的作用

現代醫學研究表明，西洋參對慢性胃病和腸胃衰弱有助效，從而促進胃腸的正常運轉，有助於消化系統的健康運作。

抗應激能力

科學研究表明，西洋參具有抗缺氧、抗高溫、抗寒的作用。

提神醒腦

西洋參具有提神醒腦的作用，對於疲勞沒有精神的人來說，西洋參是一種不錯的選擇。

延緩衰老

西洋參對延緩衰老有著一定的作用，因為西洋參根多糖以能使血清中過氧化脂質的降解產物丙二醛含量明顯降低，而使超氧化物歧化酶的`活性顯著增高，這些都提示西洋參能夠有效地提高機體和細胞的抗氧化損傷能力。而西洋參的延緩衰老作用正是通過其抗氧化、提高機體的免疫力、清除自由基、降低代謝率等作用來實現的。

　　其他作用

西洋參還具有抗利尿、鎮痛止血等作用。

　　保健：

西洋參作為保健品的應用越來越廣泛，調查顯示，西洋參用於保健的量已經遠遠超過藥品了。

西洋參泡水是西洋參的一種常見的食用方法，西洋參泡水喝有生津提神，緩解疲勞，補氣養陰的功效，長期用西洋參泡水喝還能抑制口腔細菌，改善口腔問題。

西洋參泡水的方法是將3g西洋參切片放入沸水中浸泡然後飲用，反覆沖泡幾次至西洋參的味道變淡，然後將西洋參吃下。

西洋參泡水還可以和枸杞，麥冬等中藥材搭配，可適用於失眠，煩躁，記憶力衰退等症狀，達到靜心凝神，消除疲勞等作用。