酒店前廳部人力資源管理試題

　　一、單選題

1、飯店對於前廳部新招聘員工的入職培訓一般由哪個部門負責完成【 】C

A.前廳部 B.辦公室

C.人力資源部 D.勞務公司

2、針對新員工的跟蹤培訓是屬【 】C

A.崗前培訓 B.入職培訓

C.上崗後培訓 D.發展培訓

3、安排優秀員工休假旅遊屬【 】B

A. 溝通激勵 B. 認可激勵

C. 情感激勵 D. 培訓激勵

　　二、多選題

1、前廳部對員工進行績效評估，其內容包括【 】BCD

A.儀容儀表 B. 工作業績

C. 工作態度 D. 基本素質

E.掌握外語水平

2、考評的方法有【 】ABCDE

A.評價 B.自我考評

C.比較考評 D.目標考評

E.綜合考評

3、以下關於績效評估的正確的說法是【 】ABDE

A. 績效評估的基礎收集資訊 B.績效評估可以衡量員工的工作能力

C.績效評估一定會引發人際矛盾 D.績效評估可以激勵員工更好地工作

E.績效評估就是上級對下級員工的工作評估

4、以下屬於培訓需求分析方法的有【 】ABCDE

A.暗訪 B.員工分析

C.工作活動分析 D.客人投訴

E.問卷調查

　　三、判斷題

1、員工考評的依據是“崗位職責”和“工作說明書”。【 】T

2、實施考評的.基礎是考核面談。【 】F

3、激勵可分為正激勵和負激勵兩類。【 】T

4、培訓也是激勵的方法之一。【 】T

5、外部招聘有助於提高飯店在職員工的積極性。【 】F

　　四、簡答題

1、什麼是“工作分析”?

工作分析是對一崗位工作內容和相關要求做全面、系統的描述。崗位職責(Job Description)和任職要求(Job Specification)就是具體素材的體現。一份崗位職責要對有關工作的性質、任務、責任、工作內容等進行清楚的闡明。任職要求一般會列出並說明執行崗位職責所需要的個人素質及特性、技能、性格、教育程度等，因此在招聘與甄選員工的工作中它特別有幫助。

2、如何制定培訓計劃?

確立培訓計劃和目標

確定培訓計劃型別

設計培訓計劃內容

選擇培訓形式和方法

實施培訓與控制

考核和評估培訓效果

試題：“對客服務過程”模組