雞蛋奶粉布丁的做法

“布丁”是英語pudding音譯，中文意譯則為“奶凍”。下面就是小編整理雞蛋奶粉布丁做法，一起來看一下吧。

雞蛋牛奶布丁做法

1.把蛋黃和一半糖粉放入碗中。

2.用打蛋器打勻，至糖粉融化。

3.另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加熱至80度左右。

4.把牛奶倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌。

5.把布丁液過篩倒入碗中。

6.過篩布丁液放在烤盤上，加上適量溫水。

7.烤箱事先預熱，放入烤盤。

8.下火，160度，50分鐘即可。

9.成品。