草莓布丁的家常做法

草莓布丁是用鮮草莓、小西米、果醬、香草粉、淡奶油、糖水、明膠、魚膠粉等食材製作而成的美食。下面是小編為大家整理的關於草莓布丁的家常做法，歡迎大家的`閱讀。

方法一

1、將明膠加水，在溫水中化開，再加入果汁。

2、往草莓上加果膠，剛覆蓋過草莓即可，冷凍片刻，待用。

3、將奶油打起，把剩下的果膠加在奶油中，放在選好的容器裡，（盤子、碗，或者其他形狀的容器）冰凍成型，然後倒在盤子裡，成為奶油果凍。

4、把做好的草莓凍輕輕覆在奶油果凍上。

5、你可以根據自己的喜好灑上少許果醬食用。

方法二

1.草莓取一點切成丁，另外的打成泥

2.牛奶350ML，香草粉一點點（想要奶味濃些就再加些淡奶油，150ML就夠）

3.牛奶、香草、30克糖加熱融化

4.將10克魚膠粉加進草莓果泥中

5.將煮過的牛奶慢慢加進草莓果泥中，並小火加熱

6.用濾網過濾，多過濾幾遍，泡沫會減少

7.靜置一會後倒入模具中

8.放冰箱冷藏2個小時後取出脫模

方法三

1、用溫水泡小西米5分鐘；

2、再撈出小西米進沸水煮10分鐘左右，中間還剩一個小白點時關火，燜10分鐘，到完全透明；

3、燜好的小西米加入牛奶、白糖、魚膠粉一起拌均與，分裝入杯中冷藏半小時至凝固；

4、草莓壓成泥，加入打發好的淡奶油，拌成草莓慕斯狀；

5、把草莓泥倒入牛奶西米凍之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。

方法四

1.準備材料。

2.把QQ糖放在碗裡。

3.倒入涼白開水。

4.放進微波爐裡，轉20秒。

糖化成水了。

6.拿出來後就成水了，倒入牛奶。

7.攪拌後繼續倒入牛奶。

8.倒入模具，也可以倒入碗裡，我放的糖少了牛奶多了，不是那麼凝固。

9.放冰箱裡冷藏幾個小時，最好頭天做第二天吃。

10.好了，點綴上櫻桃就行了。