香港豬腸粉的做法

在香港有許多小吃，而豬腸粉就是其中一道非常有特色的小吃。下面小編就來給大家講講香港豬腸粉的.做法，各位不妨嘗試下。

　　材料：

粘米粉半杯，水1.5杯，生粉1茶匙，鹽少許

　　做法：

1- 把材料全部拌均勻。在模盤上搽上薄薄一層油，後倒入適量粉漿，要平均，薄厚要適中。

2- 隔水蒸3分鐘。蒸好立刻卻出用做蛋糕的膠劃刀在一邊開始卷。

3- 卷完可以加點生抽丶海鮮醬和芝麻上面，便可食用。(如果有芝麻醬就更perfect了。)

4- 用這個方法一樣可以煮牛肉腸粉或蝦腸，只要放入材料在粉漿中一起蒸便可。小訣竅醬汁與配料因個人喜好已放^^~