小螃蟹炒年糕的做法 全書吧 糕點 1.69W 大中小設定文字大小 小螃蟹炒年糕這一道菜有著特別的味道,是十分的好吃。下面是小編想跟大家分享的小螃蟹炒年糕的做法,歡迎大家瀏覽。螃蟹洗淨,用筷子插入兩隻眼睛中間的'位置,大概15分鐘螃蟹就不會動了。螃蟹洗淨切小塊(一個螃蟹大概切成四塊)把切開的螃蟹加入少許麵粉拌勻,保證每塊都能裹上面粉。年糕切片準備好作料:蔥薑蒜油鍋燒熱加入花椒炒出香味後將花椒撈去放螃蟹螃蟹下鍋炒出變色後撈出鍋裡留油放大蔥爆香加入年糕和螃蟹翻炒加入鹽、糖、黃酒和醬油翻炒,出鍋前撒上蔥段即可裝盤 TAG標籤:炒年糕 螃蟹 #