紙杯蛋糕的製作方法介紹 全書吧 糕點 1.16W 大中小設定文字大小 第一步準備低筋蛋糕粉、細砂糖、雞蛋、檸檬 第二步準備不鏽鋼盆,打入雞蛋,加入適量檸檬汁 第三步將糖分3次加入蛋液中,高速打發 第四步打至提起打蛋器,蛋液不會很快滴下,並且打蛋器在盆中畫出的花紋不會很快消失即可 第五步把低筋蛋糕粉篩入打好的蛋糊中 第六步用勺子將攪拌好的麵糊挖進紙杯中,放7分滿 第七步將烤箱設定160度,預熱5分鐘,將麵包杯放入烤箱中層,上下火160度烤20分鐘 第八步完成 TAG標籤:紙杯 蛋糕 #