最詳細巧克力岩漿蛋糕的做法步驟 全書吧 廚師麵點 3.16W 大中小設定文字大小 1. 黑巧克力隔熱水融化2. 加入黃油攪拌至黃油融化3. 將雞蛋和蛋黃放入容器，加入細砂糖，攪打至砂糖融化蛋液變濃稠4. 將蛋液慢慢加入巧克力黃油液中拌勻，再加入朗姆酒拌勻5. 將低筋麵粉過篩加入巧克力糊中攪拌至無顆粒6. 裝入紙模至七八分滿7. 烤箱預熱至220度，入烤箱中層烤8-10分鐘，出爐後稍涼一會兒，小心撕去紙模，表面撒上糖粉即可 TAG標籤：蛋糕 巧克力 岩漿 #
