大學聯考前吃什麼食物補腦

今年的大學聯考即將到來，考生已經進入緊張備考的狀態，此時不少考生出現大腦疲勞問題，家長們更是心急如焚，不惜重金給孩子補腦。那麼大學聯考前吃什麼補腦?下面推薦幾種食物。

2023大學聯考即將到來了，考生和家長進入緊張的“備考”狀態中。由於考前精神壓力大，很多考生都會出現大腦疲勞的問題。為了讓孩子提高記憶力，考試得高分，家長們會不惜重金給孩子突擊進補各種營養。

膳食的營養平衡是一個方面，家長們也不能忽略一些重要的營養元素補充，可以給考生適當補充磷脂醯絲氨酸、DHA、B族維生素等營養素。這些營養素對於提高記憶力、健腦都有一定的幫助。那麼，考前應該如何“科學補腦”呢?下面推薦幾種天然補腦食物，讓孩子提高記憶力。

大學聯考前吃什麼補腦 推薦8種天然補腦食物

1、西蘭花

“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於增強大腦活力。

2、核桃

核桃是典型的補腦健腦的保健食品之一，您可以在大學聯考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。

3、香蕉

磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。

4、雞蛋

雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是裡面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進記憶具有很大的幫助。國外研究說明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

5、牛奶

大學聯考前一定要養成睡前喝一杯牛奶的好習慣，這樣更有益於補充鈣質和氨基酸，可讓身體達到一個最佳的狀態去應對大學聯考。牛奶這種營養品近乎完美，它富含蛋白質、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質。精彩閱讀：大學聯考臨近 5大飲食誤區家長要注意

6、藍莓

美國塔夫茨大學的研究人員做了一項實驗：他們長期給小白鼠餵食藍莓，結果發現期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協調能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小傢伙在預防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為。

7、南瓜

南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿蔔素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經衰弱、心神不寧的症狀，每天吃一次對補腦是很有效果的。

8、菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

補腦食物怎能缺少肉類，靠前推薦吃這兩種肉類，適量為主。

1、雞肉

雞肉富含酪氨酸，促進多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質可以使思維更敏捷，反應更迅速，精力更充沛。

2、金槍魚

金槍魚富含歐米伽-3脂肪酸，有助於促進腦細胞生長。這個市面上不是很多見，但是它補腦真的很好，可以適當的吃一點金槍魚的罐頭，因為金槍魚含有豐富的不飽和脂肪酸，可以活化我們的腦細胞，讓你變得更聰慧。

考前飲食注意事項

1、注意食品衛生安全，要吃綠色安全的食物，不要吃那些不乾淨的食物，以免導致拉肚子。

2、飲食均衡多樣化，不能挑食，多吃新鮮的蔬菜瓜果。

3、適當增加一些粗糧，如燕麥、蕎麥、薏米、紅薯等，粗糧對於人體的代謝非常有幫助。

4、少吃生冷、冰凍的食物。

5、規律飲食，不要吃辛辣、煎炸的食物。

大學聯考飲食注意事項：

1、忌臨時換食譜

一般考試前一週不要隨意改變平時的飲食習慣，不要食用平時考生沒有吃過的新食物。因為新食物平日沒吃過，可能存在過敏、不耐受、胃腸不適等問題。突然改變日常飲食結構，反而會讓孩子不習慣，增加心理負擔，不利於臨場發揮。

2、忌臨時進補

臨時進補不妥。營養和知識一樣，要靠平時積累。保健品絕非萬能，保健品也有因人而異、適不適合的問題。考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生“特異功能”，如果不吸收、不適應的話，反而會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病症，與家長的意圖適得其反。

3、保持平常的飲食生活規律

有的家長數著孩子考試的日子，想每日都讓孩子吃上最好的，甚至希望孩子改變作息習慣。“儘量以平常的生活方式來過活。”專家表示，飲食改變不要太大、作息規律依然如常，也就是不要把考試“太當回事”，孩子的心態也會平和得多，減少焦慮急躁的情緒。

4、飲食不宜太油膩

肉類不易消化、油膩，家長還一日三餐都是大魚大肉，腸胃難受之餘，睡眠也受累。現在的孩子喝牛奶、吃雞蛋、吃肉等，幾乎沒有營養不夠的。既然孩子不缺蛋白質，就沒必要大量補充。不過肉湯不是絕對不可，肉湯裡有無機鹽、鈉、鉀、維生素等物質，可喝。最推薦的肉湯是魚湯，營養、脂肪含量不高、容易消化。

5、食物要保證安全衛生

不要隨便在小攤上買東西吃，儘量不吃或少吃冷飲，吃東西前要將手洗乾淨。烹飪過程中要注意生熟分開，食物要保持新鮮，避免因食用不潔食物而引起急性胃腸炎、菌痢等消化道感染性疾病而影響複習和考試。

大學聯考生的考前飲食搭配建議：

首先，要在考前養成規律的生活習慣和飲食習慣，按時按點就餐，保障身體能量的供給，不要因為考試壓力胃口變化而打亂飲食規律。

其次，由於大學聯考期間普遍天氣炎熱，考前三、四天飲食應以清淡為主，每餐最好有一盤青菜，適當地攝入水果，減少過於油膩食品。

第三，考生在備考階段可以多攝入一些有健腦功能的食品，比如堅果類、豆類食品，但切勿盲目服用藥品和補品。

第四，要儘量少去賓館、酒店等場所就餐。有些家長可能考慮到複習緊張，想帶孩子去吃點“好的”，而恰恰是這種錯誤的觀點，有可能會產生讓人意想不到的情況，如飯店衛生不合格、飲食不適應而導致痢疾等疾病，反而影響了考試。