EarlGrey的精選學識

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英式EarlGrey紅茶巧克力的做法步驟

英式EarlGrey紅茶巧克力的做法步驟

08-15
1、茶葉+淡奶油中小火煮開，稍稍攪拌幾下，滾幾下，關火，蓋上鍋蓋燜15分鐘；2.另外找一個不鏽鋼盆，將牛奶巧克力和黑巧克力一起隔水融化至液態，注意在整個融化過程，溫度儘量控制在45℃--50℃之間，切巧克力只能朝一個方向輕輕攪拌；3....