營養師資格證

2017年公共營養師考核方案

導語:2017年的公共營養師考核方案目前暫未公佈,下面是小編為大家整理的'2016年的相關內容,僅供參考,想要報考的同學們一起來看看吧。

2017年公共營養師考核方案

公共營養師學習的內容主要有:營養師基礎、醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養諮詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社群營養管理和干預等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。

通過考試,成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證

  考核方案

參考目前已經開展全省統一鑑定或試點鑑定的省份的考核方案。

公共營養師

3級

職業道德

選擇題

125

題卡作答
紙筆作答

10%

理論知識

100

90%

專業技能

綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算

100

100%

2級

職業道德

選擇題

125

題卡作答
紙筆作答

10%

理論知識

100

90%

專業技能

綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算

100

100%

綜合評審

撰寫論文

書面答辯

100

100%


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