2017年公共營養師考核方案
導語:2017年的公共營養師考核方案目前暫未公佈,下面是小編為大家整理的'2016年的相關內容,僅供參考,想要報考的同學們一起來看看吧。
公共營養師學習的內容主要有:營養師基礎、醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養諮詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社群營養管理和干預等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
通過考試,成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。
考核方案
參考目前已經開展全省統一鑑定或試點鑑定的省份的考核方案。
公共營養師 | 3級 | 職業道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 10% | |
100 | 90% | ||||||
專業技能 | 綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 | 100 | 100% | ||||
2級 | 職業道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 10% | ||
理論知識 | 100 | 90% | |||||
專業技能 | 綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 | 100 | 100% | ||||
綜合評審 | 撰寫論文 | 書面答辯 | 100 | 100% |