椰汁紅豆凍糕的製作方法

椰汁紅豆凍糕是香點心的.一種，相信很多人都很喜愛，下面是由小編為你精心編輯的椰汁紅豆凍糕的製作方法，歡迎閱讀！

　　椰汁紅豆凍糕食材明細：

紅豆 水 糖 花奶 葛粉 馬蹄

　　椰汁紅豆凍糕製作方法：

1、將紅豆用冷水泡6個鐘以上。

2、中火將紅豆煮1個小時。

3、加入糖繼續熬煮40分鐘左右，此時水會慢慢收幹，變豆沙。

4、將豆沙放涼備用(放涼時不用蓋蓋子。

5、將砂糖放入鍋中熬煮融化。

6、小火加入椰汁攪拌均勻。

7、將花奶，葛粉，馬蹄粉攪拌均勻後倒入。

8、加入紅豆繼續攪拌均勻。

9、取個模具，將糊舀入抹均勻。

10、將模子放入鍋中蒸10分鐘。用做粉漿的鍋來蒸一舉兩得，一來鍋中本身就有熱氣，加水後很快沸騰，二來比較好清洗鍋具，因為粉漿冷後十分難洗。

11、10分鐘後，將模具放入冷水放涼後，放入冰箱冷凍20分鐘。

12、拿出來就可以食用了哦。涼颼颼甜絲絲滿口紅豆香氣軟糯彈牙的紅豆凍糕。