適合開小吃店的經營地點有哪些

適合開小吃店的經營地點有哪些

開一家小吃雖然前景非常好，但是如果商鋪選址的位置不好，也不會有好的生意。小編整理了相關的內容，歡迎欣賞與借鑑。

一、商業區

這個地段的特徵是：商業效益好，同時投資費用相對較大。經營時應有針對性地為顧客提供服務，小吃的種類不宜多，但須有特色。

（1）城市中央商業區。這是都市中最主要的、最繁華的商業區。全市性的主要大街貫穿其間，雲集著許四、小吃店以及各種專業小吃店，豪華的大小吃店，影劇院和辦公大樓等現代設施。在一些較小的城鎮，中央商業區則是這些城鎮的唯一購物區。這些客流量大的地方，無論是顧客為了嘗試特色小吃還是作為為主食，都給小吃店帶來了豐富的客源。這也是小吃店選址的黃金地段。

（2）城市交通要道和交通樞紐的商業街。它是大城市的次要商業街。這裡所說的交通要道和交通樞紐，包括城市的直通街地下鐵道的大中轉站等。店址選在客流多的'街道上，受客流量和通行速度影響最大，可使多數人就近用餐。這些地點是人流必經之處，在節假日、上下班時間人流如潮，店址選擇這些地點就是為了便利來往人群購物。

二、.辦公區

該地段的特徵是以中午或晚飯時間為營業高峰，週末與節假日生意清淡。我們都知道，上班族有一個特點：由於上、下午要上班，只有中午有短暫的休息時間，因此，他們不會走到離辦公地點很遠的地方，附近的店便成為其用餐之處。所以，把店開在離辦公樓越近的地方，顧客就會越多，尤其是小吃餐飲店。在寫字樓聚集地段開小吃店，店面必須整潔，以迎合“白領”們的口味，對於“白領們”也經常會以他們寫的“食堂”，而一家地道、有特色的小吃店更受“白領們”的親睞。更會吸引那些美食愛好者。

三、居民區

這種地段的顧客以住宅區的附近居民為主，待客重點是如何體現親切溫暖及提供新鮮美味的小吃。在確定小吃店的檔次和規模，一定要考慮住宅區的檔次和規模，以及住宅區內居民的收入、文化教育程度等。這裡的顧客多是附近的居民，特別以家庭主婦為主，節假日和下班時間則包括家庭其他成員。在居民區，學生的消費也不可低估，所以你還要在學生的消費上動腦筋。只要你充分保證小吃的特色美味和良好的服務，你便會很快同該居民區的居民融合在一起嗎，使你的生意穩定而興旺。

四、車站附近

火車站、地鐵站、長途汽車站附近是往來乘客聚集的地區，也是適合小吃店開業之地。此地段的特徵在於，這裡顧客主要是過往乘車的旅客，與上班族和學生有很大不同。車站主要以搭乘大眾運輸工具的乘客為主，但因其年齡、職業、愛好和目的的各異，有出差的、有旅遊的、有探親的，故開小吃店時應針對特定的顧客群，在開小吃店方向和經營方式上大做文章。開店地址以距車站100~200米左右為佳，小吃店方向最好面對車站出入口，並且以順著進出車站的交通路線為最佳。由於人流量大，該地段商業價值教高，開一個小吃店是非常合適的。尤其是開一家地方特色小吃店更受大家歡迎，生意一定很火爆。

五、學校附近

也就是學校、大專院校附近。顯然，學生是該地段最主要的顧客。尤其對於大專院校附近的小吃店更是如此。小吃店以其價廉味美的優勢吸引著學生。對於該類小吃店，一天中沒有明顯的高峰與清淡時段的差異，但季節性的差異卻相當大，例如該類小吃店在暑假的上座率肯定不高，但是在節假日的上座率肯定高於平時。學生光臨小吃店的目的，除了吃喝、聊天、消遣之外，還有同學聚會或看書等。

六、公園、影劇院、旅遊店

這個地段是約會、休憩、娛樂、游泳的場所，男女老幼雲集之地，自然也是開小吃店的最合適地點，取得成功的機會教大。該地段的顧客主要目的是娛樂、休閒，心情大多很輕鬆，故花錢時出手也比較闊綽，但小吃店之間的競爭性也強，在這種地方開一家有地方特色的小吃店也是非常合適的。這一地段的特徵是時間性強，高峰時人潮洶湧，淡季時門可羅雀。