玫瑰冰淇淋製作方法
玫瑰冰淇淋口感豐富,製作方法簡單。你知道玫瑰冰淇淋製作方法是怎樣的'嗎?下面是小編為大家帶來的玫瑰冰淇淋製作方法,歡迎閱讀。
玫瑰冰淇淋製作方法700A/700B配方如下:
1、奶油:150ml
2、純牛奶:100ml
3、糖:45g
4、玫瑰花蜂蜜醬:50g
5、蛋黃一個
6、鹽:1/2小勺
1000A配方如下:
1、奶油:220 ml
2、純牛奶:170 ml
3、糖:90g
4、玫瑰花蜂蜜醬:100 g
5、蛋黃一個
6、鹽:1/2小勺
操作方法:
1、敲開雞蛋取出蛋黃;
2、將蛋黃及以上準備好的食材全部倒入鍋中,邊用小火加熱邊攪勻,至稍微沸騰關火;
3、然後再倒入冰淇淋機內插電,通電後按硬或者軟;
4、溫馨提示:有些玫瑰花蜂蜜醬較甜,可酌量少放糖;