草莓果汁怎麼做好喝

草莓，是四五月份最令人矚目的水果，當大量上市的時候，也是價格最實惠的時候。在家裡自己做一杯草莓果汁，好喝又健康，兩全其美。

草莓果汁的製作材料：

主料：草莓200克

調料：白砂糖5克

草莓果汁的做法：

1.新鮮的.草莓洗淨，去蒂。

2.將處理好的草莓放入果汁機中打碎。（如果您想要有更細膩的口感可以用紗布簡單的過濾一下）

3.將準備好的白糖放入果汁中即可。

　　草莓果醬的做法

1、草莓洗淨擦乾水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。

2、在草莓里加入細砂糖用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。

3、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）

4、冷藏過後，草莓內的水分會滲出，此時就可以繼續下一步了

5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋裡，大火翻炒（可用琺琅鍋或不鏽鋼鍋，不要用鐵鍋）

6、不斷翻炒直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬幹

7、當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了

8、將果醬裝入乾淨的容器裡，密封放入冰箱儲存。