糯米南瓜年糕的做法

糯米南瓜年糕樣子看著可愛，而且還滿滿的南瓜味道。下面是小編推薦給大家的糯米南瓜年糕的`做法，希望大家有所收穫。

南瓜（可以先去皮）切塊隔水蒸10-15分鐘（放到一個碗裡再隔水蒸更好），搗成泥後直接加入糯米粉，玉米澱粉，白麵，白砂糖（四種材料的量自己定），充分揉麵（覺得幹就放點水，太軟就加糯米粉） 揉好的面要有一定硬度不然不好定型。

揉好的面分成自己想要的大小，壓平包入餡料，揉搓成圓，牙籤壓三條線，中間插入一顆枸杞做南瓜梗

隔水蒸12分鐘，記得抹橄欖油防止黏鍋或者鋪油紙。