寧波炒年糕的做法

導語：寧波炒年糕是寧波傳統的漢族名點，屬於年節食品。簡單好做，而且特別好吃。下面是小編為你整理的寧波炒年糕的做法，希望對你有幫助！

食材：

步驟：

1.年糕洗淨切片

2.冬筍去皮切絲

3.白菜洗淨切絲

4.豬肉切絲

5.熱鍋加油燒熱

6.倒入肉絲

7.炒散

8.加入筍絲

9.加入白菜絲

10.翻炒

11.加入醬油、鹽、雞精

12.加入適量水、

13.小炒

14.年糕平鋪在菜料上、

燜3分鐘後

15.翻炒數下即可

小貼士

年糕放在鍋中時需要先鋪在菜葉上、待燜軟後才可翻炒、否則容易粘鍋