家鄉的小餛飩作文

在日常的學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編收集整理的家鄉的小餛飩作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看，北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麵……街頭巷尾到處都是風味小吃，而我最喜歡的就要是屬我們家小餛飩了！

每當我回老家的時候都要去鎮上吃一吃，幾張樸素的桌子擺在那，顯得並不是那麼起眼，但你別小看這兒，他們的餛飩可是一絕，做餛飩的並不是那些頂級的廚師，而是村上大爺大媽，餛飩的做法很簡單，先要把買來的肉剁碎，接著再放相應的調料攪拌攪拌，然後把餡皮放在手掌心上，把餡放在皮的中間，用筷子把皮捲起來再折起來，用手一捏，一個餛飩就好了。

餛飩的味兒好，看相也好，當餛飩煮好了端上來的時候，只見一個個白白的小玲瓏的餛飩團團圍住，上面還撒了一些香菜，看起來就特別有食慾。聞一聞，頓時，一股香味撲鼻而來，讓人直流三千尺，有種飄飄欲仙感覺。再咬一口裡面的肉鮮又嫩，閉上眼睛感覺真是人間美味!餛飩吃完後，連碗裡的湯都特別鮮，特別好喝。勺上一口放在嘴裡，真是色香俱全啊！所以每一次我要去吃小餛飩，都要吃上好幾碗。

這就是我喜歡的美味，不管是以前還是現在我回老家都要去吃小餛飩，聽了我的介紹，大家是不是也口水直流？想了去嘗一嘗?

我的老家在溫州，每年暑假，爸爸媽媽都會帶我回到家鄉。

當我想吃小餛飩的時候，總會忍不住問外婆：“那個騎著三輪車的餛飩小販還會來嗎？”外婆總樂呵地說：“放心，我們家門前的這條路是他的必經之路，他肯定會如往常一樣會來的……”沒等外婆把話說完，只聽見遠處：“叮咚，叮咚。”敲竹筒的聲音，伴夾著那個人的吆喝聲：“賣餛飩囉，賣餛飩囉……！”我急忙跑出去攔住他：“老闆，請給我來碗餛飩。”此時，我生怕小販從我身邊溜走似地。“好喲！”他邊爽快地回答邊順手往熱湯鍋裡倒下一份事先準備的生餛飩。鍋裡的小餛飩像朵朵浮雲在湯裡搖擺，又好似游泳健將，和調料一起在湯裡游泳。味美湯鮮的`小餛飩，真是又香樣子又精緻。它們個個骨香裡交雜著淡淡的鮮味，讓人一聞就食慾大增。

待小販把煮熟的小餛飩和著鮮湯撈到大碗裡時，看著這些小餛飩可真不一般哪！半透明的乳白色皮包著，鮮嫩多汁，若隱若現，像是朵朵含苞待放的花蕾。

吃著這麼美味的小餛飩，都顧不了燙嘴巴了，邊吃邊吹，我真是感到無比地享受，而賣小餛飩的小販繼續吆喝著，敲著他那優美的竹筒聲漸行漸遠……而我卻被媽媽的叫喊聲驚醒了，原來我剛剛趴在桌子上睡著了，連做夢都想吃家鄉的小餛飩。

啊！我最愛的家鄉小餛飩，什麼時候能再吃上一碗呢？

我喜歡吃鴨肉炒飯，我也喜歡吃小籠包子，我還喜歡吃烤秋刀魚，但是，我最喜歡吃的卻是一對聾啞人夫婦賣的小餛飩。

俗話說得好：“酒香不怕巷子深。”的確，我最愛吃的小餛飩它就隱藏在一條小巷子裡。雖然巷子很深，但是因為這家的小餛飩特別好吃，所以每天來吃的人絡繹不絕。每次去的時候，還沒走到店門口，遠遠地一股濃濃的香味便撲鼻而來，走進店裡，你會看見一對大約四十多歲的聾啞人夫婦在忙的團團轉，雖然店裡顧客很多，但是他們忙而不亂，分工明確。妻子負責捏餛飩，沒錯，是捏餛飩，只見她先拿起一張薄薄的小皮子，然後用一個小棒沿著盛滿肉餡的盆壁刮出一點肉泥攤在皮子中間，然後迅速地用手指把攤開的皮子裹住肉泥，往中間一捏，緊接著放在手掌心撫摸了幾下，瞬間一個小餛飩就成形了。不一會兒，幾大碗份的小餛飩都好了，那丈夫便接過小餛飩開始下鍋煮起來了。很快，小餛飩煮熟了，撩起來，放在事先盛好的湯碗裡，撒上一些白花花的蝦米，紅色的花生，再倒上他們自己熬製的辣椒油，哇！一碗色香味俱全的小餛飩就這樣華麗麗地登場了！每次我總要吃一大碗，我喜歡先喝一口濃濃的湯，再吃一個小餛飩，再來兩口蝦米和花生，啊！它們在我的嘴巴里歡快地奏出了一曲美妙的交響樂，那滋味令人回味無窮，吃了一口還想再來一口。

這家店的餛飩不僅味道很好，而且價錢還十分公道。每天點心時間店裡坐滿了人，有結伴而來的小年輕，有老人帶著孫子孫女，甚至還有許多慕名而來的外鄉人都來這裡一飽口福。

看到這，想必你的口水也快要流出來了吧？哈哈，快來吧，來我的家鄉，讓我帶你親自去嚐嚐我們這裡的特色小吃---小餛飩！

透過玻璃窗望向廚房，灶臺上氤氳著一縷縷霧氣，像籠罩著一張柔柔的輕紗。店主捧一些餛飩放入沸騰的水裡，它們上下翻滾幾回，拿漏勺撈出，瀝掉水，放在漂亮的青花瓷碗裡。店員端來一碗擺在我面前，熱氣騰騰的鮮美雞湯中，一隻只小巧的餛飩沉在裡頭，猶如透明的泡泡一般。湯水裡漂浮著一個個小小的白色蝦米，碧綠的香菜，嫩黃的蛋皮點綴其間，香氣四溢。桌子上還有兩個小瓶子，一個裝的是辣椒油，一個裝的是胡椒粉，客人可依據自己的口味隨意新增。

咬開餛飩，肉餡加的不多不少，嫩滑爽口。我通常喜歡一口一個。它們個頭很小。餛飩乖巧地躺在勺子裡，白白胖胖。靠近碗口“哧溜”一吸，它立刻會滑到口中，溫溫的，不燙口。經過牙齒的來回摩擦，一股鮮香拂過味蕾。用舌頭舔舔，可以感覺到細膩的肉末和一些塊狀的香菇，軟軟的豆腐乾均勻地散佈在口腔的每個角落。嚥下去，讓喉嚨也得到充分的美味。再輕輕啜一口雞湯，在嘴裡盤轉，總能驚喜地觸到一隻小蝦米，一塊蛋皮或者一片薄薄的香菜。

坐在桌前，我埋頭品嚐，忘記了周圍的人，忘記了想做的事，甚至忘記了自己！只覺得被香氣環繞著，世界已經沒有了時間……等到最後一個餛飩下肚，我心滿意足地直起身，伴隨而來的是耳邊嘈雜的腳步聲。我依依不捨地離開，心裡還忍不住回味殘留的鮮美。平凡的食物，是我對家鄉永遠無法忘卻的記憶……