學做可樂雞翅作文（精選10篇）

在學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的學做可樂雞翅作文，希望能夠幫助到大家。

學做可樂雞翅作文 篇1

可樂雞翅是我的最愛，週六在我的一再要求下，媽媽打算為我再做這道美食。我這心裡別提有多高興，那饞蟲都已經在我肚子裡打轉了。

為了早點兒吃上那美味的可樂雞翅，我自告奮勇幫媽媽的忙，嘻嘻！自己順便也可以學上兩招。我和媽媽一起到超市採購了雞翅，我們挑選的是翅中，還買了可樂，其他的作料媽媽說家裡都有。

到家後，媽媽先把雞翅洗乾淨，然後放到開水裡焯了一下，並告訴我說，這樣做可以去除雞翅裡的一些髒東西。把焯好的雞翅撈出來放涼後，媽媽用刀在雞翅表面上各劃了兩下，再把雞翅放在小盆裡，濾幹水份後，在裡面加入了一些料酒、鹽和醬油，說要醃上一會兒再做，這樣能更入味。

開啟火，往鍋裡倒上油，看來馬上要開始烹製美味的可樂雞翅了。媽媽先在油鍋裡放了一點兒白糖，當糖開始冒泡的時候，把醃好的雞翅倒進了鍋裡，油鍋馬上歡快地“滋滋”叫了起來，好像也在享受雞翅的美味一樣。媽媽拿著鍋鏟不時地把雞翅翻幾下，鍋裡的雞翅有點兒變色後，在媽媽的一聲令下，我趕緊擰開可樂瓶，把一瓶可樂全部倒進了鍋裡，不多不少，可樂剛剛淹過雞翅。

等鍋裡的可樂燒開，冒泡泡後，再放入一些八角、蔥斷和薑片，改成小火慢慢燉，燉到可樂湯汁快要收幹了為止，這時就可以關掉火，把做好的可樂雞翅裝盤盛出，這享受美味的時刻就可以開始了！

可樂雞翅真是吃起來美味，做起來也不算難，朋友，你也可以試著做一下喲！

學做可樂雞翅作文 篇2

雖然我會做很多的菜，但我最想學的是一道我特喜歡吃的可樂雞翅，因為這樣我就可以自己燒著吃了。

星期二這天，我已放暑假了。爸爸下班也回來的早，所以我對爸爸說“今天您就教我做可樂雞翅吧！”爸爸聽了爽快地答應了我的要求。爸爸先讓我去買雞翅，淘氣的我早就已經託媽媽幫我買了，我只要把雞翅從冰箱裡拿出來放在水裡解凍就好了。首先，把解凍好的雞翅處理乾淨，放在一邊備用，還要把一些叫不上來名字的配料準備好。

當一切就順，就進入主角了。我穿上了“工作服”開始行動了，油煙機首先被我開啟，“轟轟”發出了愉快的響聲開始工作了。爸爸讓我先把生雞翅放在鍋裡烤，主要是把雞翅裡的水分烤乾。烤乾後的雞翅盛到盤子裡，接著爸爸讓我再往鍋裡倒油，把雞翅放在油裡炸一炸，等炸到金黃色了就放入料酒、姜、醬油、鹽、水還有一些配料。燒了會兒，爸爸說快拿可樂，這下我傻眼了。竟然忘了買可樂，愉快的心情一下子跌入了深谷。就在這一刻媽媽拿來了一瓶可樂，把這時的我樂壞了，關鍵時候還是要靠媽媽。我按照爸爸說的倒入半瓶可樂，當可樂一入鍋就發出“滋滋”聲響。在一旁的爸爸指導著，要先大火燒，再小火慢燉，大概要20分鐘時間。我就一直在旁邊站著，盯著鍋，思緒飄飛，早已想著啃雞翅的味道了。

當我用鏟子把雞翅盛出來，湯倒出來。端詳著我親手做的可樂雞翅，蒸汽緩緩上升，飄散在空氣裡，散發著誘人的香味，同時心裡說不出的一種成就感。

學做可樂雞翅作文 篇3

今年暑假，媽媽佈置了我一個任務，就是學做幾樣菜。做什麼好呢？我想到了我最愛吃的可樂雞翅。我還有個小私心，我還可以偷喝用不完的可樂。

外婆幫助我準備好材料，有雞翅10個、蔥、姜、八角、桂皮等香料若干、醬油、油、料酒等。

首先，外婆讓我把雞翅洗乾淨，用廚房用紙擦乾，抹上料酒、醬油，用蔥姜醃半個小時。“這樣才會入味”，外婆說。

等雞翅醃好了，取出來吸掉多餘的水分。外婆帶著我開火，倒油，然後把醃好的雞翅一個一個輕輕放進去。“要煎至兩面金黃才香”，外婆又說。這時，鍋裡已經飄來了陣陣香氣。我不由得嚥了咽口水。

待全部煎完，可樂終於可以登場了。我迫不及待地開啟可樂，“譁”地一下就把可樂倒了下去，沒過了雞翅。還好，還有小半瓶！“獎勵你！”外婆說。我趕緊舉起小半瓶可樂，美美地喝起來了，又打了個嗝，真爽！

然後就是蓋上鍋蓋，等待。十分鐘過去了，直到屋子裡飄滿了可樂雞翅的香味，外婆才讓我開啟鍋蓋。雞翅已經變成可樂色的了。“開大火，收汁！”外婆命令道。然後我就看見濃稠的湯汁在鍋裡咕嘟咕嘟冒泡泡，慢慢地就變少了，慢慢地就變成了啫喱狀的粘在雞翅上。在即將燒乾的時候，“啪”，我就關掉了火。一份可樂雞翅就做好啦！

學做可樂雞翅作文 篇4

今年暑假，按計劃，我要向媽媽學做一道菜可樂雞翅。

說幹就幹，我拿出剛買來的雞翅開始操作：

第一步，用刀在雞翅上面劃兩刀，在鍋內放入水，兩片生薑和兩勺料酒，把切好的雞翅放進鍋中，一直到煮開為止，再用清水把雞翅洗乾淨。

第二步，把洗乾淨的雞翅放入皿器中，再加入姜，鹽，生抽和料酒醃製20分鐘至30分鐘，這樣可以讓雞翅更加的入味，接著用廚房吸紙吸乾雞翅裡的水份。

第三步，也是最重要的一步，先往烏黑烏黑的平底鍋裡倒入一些油，在把醃好的雞翅放入平底鍋，煎至兩面成金黃金黃的，撈出，鍋內再倒入一勺油，再放入姜，八角，火紅火紅的小辣椒，茴香，這樣可以讓味道更好。最後，把煎好的雞翅再次放入鍋中，倒上一罐可樂，兩勺生抽，一勺老抽，此時此刻香氣撲鼻，香氣醞釀了整個房子，我的'口水也已經垂涎三尺了，等大火燒開後，轉小火，直到鍋內的汁水快收幹，再加入一點鹽就可以出鍋。

出鍋之後，最令人激動的就是開始品嚐了，咬一口，鬆鬆的，脆脆的，比肯德基的好吃多了，好吃得愛不釋手，我二話不說，迅雷不及掩耳之勢，狼吞虎嚥地吃了起來，過了一會兒，一盤可樂雞翅被我一掃而光。

俗話說萬事開頭難，這是我第一次做可樂雞翅，過程深深地印在了我的腦海裡，明白了做菜也需要技巧的，更懂得了父母對我的愛。

學做可樂雞翅作文 篇5

香噴噴的可樂雞翅上桌了，它色澤鮮豔，肉感十足，真是色香味俱全，媽媽爸爸都說很可口，這就是我和媽媽學做的可樂雞翅。

昨天我和媽媽早早的去超市買了食材，回到家中我把雞翅洗了三遍，然後準備好八角、蔥、姜、可樂和料酒，再把雞翅改刀，之後把雞翅放入燒開的水中，我問媽媽：“為什麼放入開水中？”媽媽說：“開水能去掉血水。”兩分鐘後撈出瀝乾，接著把油燒開後放雞翅，把雞翅煎的兩面金黃，在煎的過程中油四處亂濺，嚇得我躲到媽媽的身後，媽媽告訴我是因為雞翅中的水份沒控乾淨有才會亂濺。雞翅煎完後我接著倒入可樂沒過雞翅，然後放入蔥姜八角最後倒入料酒，大火燒開小火慢燉，20分鐘後湯汁濃稠就可以出鍋了，把它擺在鋪滿綠油油生菜葉的盤子裡像一朵鮮豔的花，美麗極了。我迫不及待地嚐了一個，甜甜的醬汁包裹著香嫩的雞翅，真是美味，令我回味無窮。

俗話說萬事開頭難，這是我第一次做菜，過程深深地印在我的腦海裡，明白了做菜也需要技巧，更懂得了父母對我的愛！

學做可樂雞翅作文 篇6

今天，按計劃，我要向媽媽學做一道菜——可樂雞翅。

回想起來，平時只是一味地啃雞翅，一頓飯能津津有味地吃很多，想不到今天可以親手做，不知道我做出來的跟媽媽做的一樣好吃？第一步，清洗原料。先接水洗雞翅，看著盆中的生雞翅，渾身總有點不自在，遲遲不敢下手。唉！平時吃的時候怎麼沒猶豫過啊！我在心裡為自己打打氣，硬著頭皮把手伸進去洗，雖然不太適應，但我仔細的洗著雞翃，如果洗不乾淨，吃下去……那後果不堪設想。洗完後，我又拿水洗了四、五遍手，那種渾身不對勁的感覺才蕩然無存。第二步，燒火做飯。先往鍋裡倒上大半碗水，點上火，將雞翅放進去。“啊！血啊！”我看見有些雞翅還有血出來，又瞟到媽媽正以一種異樣的眼光盯著我，好像很奇怪我為什麼大驚小怪，畢竟我沒做過嘛……接著再把雞翅拿出來，再洗一遍後，終於要開始做啦！

重新往鍋裡倒上水，倒點醬油，再放入雞翅，香味就已經慢慢顯現了出來，再一放可樂，那就是世間美味啊！聽媽媽在旁邊指導和解說，要先大火燒熱，再小火慢燉，我一直在旁邊發愣，一直站著，盯著鍋，思緒飄飛，也不知道在幻想什麼。過了大約20分鐘，把雞翅用鏟子盛出來，再倒上高湯，端到飯桌上，完成！蹲在飯桌旁，端詳著我親手做的“可樂雞翅”，蒸汽緩緩上升，飄散在空氣裡。雞翅散發著誘人的香味，再次嗅了一下那香味，小小的心裡充滿了無限成就感。

學做可樂雞翅作文 篇7

今天，我突然想吃可樂雞翅了，並且想試做一次，於是，我向媽媽說了我這個提議，媽媽同意了，然後我就和媽媽去超市挑雞翅，原本我不會挑雞翅，但是媽媽給我挑了一個做參考，於是我又照著挑了幾個，我的妹妹也照著挑了一個，差不多就十個了，挑好後我跑去稱重臺讓服務員稱雞翅，然後結賬回家。

到家後就開始準備做可樂雞翅，第一步，醃製雞翅，首先給冰凍雞翅解凍、洗淨，用刀把雞翅的前後各劃了三刀，然後我就用老抽一勺料酒二勺倒入了雞翅中，醃兩個小時，醃製的兩個小時中我不停的觀察雞翅的變化，發現雞翅的顏色變深了，說明雞翅已經充分吸收了醬汁。醃好以後我開始進行第二步焯水。焯水就要開火，我第一次打火，發出“”嘭的一聲，我問媽媽這是什麼情況？媽媽說是因為我沒按緊按鈕，旋轉速度太慢，於是我又試了第二次還是發出“”嘭的一聲，我又嚇的驚慌失措。媽媽鼓勵我再接再厲，下次一定能成功的。我反覆試了五次，才有膽量開火焯水，焯水就是把冷水和雞翅一起下鍋，再放四片切好的薑片，再用大火煮出浮沫，撈出雞翅，接著再用溫水洗乾淨，把浮沫洗掉，將鍋中的水倒掉，拿洗碗布洗乾淨鍋，擦乾水漬。再用一個薑片擦鍋底，防止雞翅粘鍋，然後把雞翅倒入鍋中煎了一下，接著加入可樂沒過雞翅，依次加入料酒、生抽、老抽、桂皮，大火煮開，轉小火慢燉，中間要不停地翻炒，以防雞翅粘鍋，最後大火收汁，收汁時要不停地翻炒，這個時候要有耐心，如果糊了就前功盡棄了，汁收的差不多了，關火，盛盤，一道美味的可樂雞翅就完成了。

我咬了一口做好的可樂雞翅，哇！好好吃呀！我覺得第一次做的可樂雞翅是這麼好吃，我邀請爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都來吃，醬汁粘了我一臉都是，像小花貓一樣，感覺自己做的飯就是香，我對做飯越來越有信心了。

學做可樂雞翅作文 篇8

今天是五一勞動節的第二天，妹妹吵著要吃雞翅，媽媽建議由我來為妹妹做一盤美味的可樂雞翅。

我按照爸爸的指示，從冰箱裡拿出了雞翅、蔥、姜和其他調料，當然也少不了最重要的可樂。首先，我把雞翅洗乾淨。看著我剛洗好的雞翅粉嘟嘟的，真讓人喜歡。

接下來到了做這道菜的第一個難點，切花刀，就是要把雞翅上面切幾條長長的口子，爸爸說這樣比較容易入味。切花刀好難呀，我拿著重重的菜刀真是無從下手。第一次我輕輕地切了一下，可是雞翅像沒被刀切過一樣原封不動。爸爸建議我使點勁再試一次，結果第二次力氣太大，雞翅被我切成了兩半。我像蔫了氣的氣球一樣，有點不耐煩了，這時爸爸急忙給我演示了一遍，又鼓勵我重新再試一次。第三次，我用了不大也不小的力氣，終於在雞翅上切下了合適的刀痕，我一鼓作氣把剩下的雞翅全都切好了。

接著，爸爸讓我煮了一鍋開水，把雞翅放到裡面焯一下，這道工序可簡單多了。最驚險的一步來了，那就是把焯過的雞翅放到油鍋裡煎一下。我在鍋裡倒上油，熱完油後，先放一隻雞翅試試。頓時，“油娃娃”們歡跳起來，“啪啦，哧！”嚇得我趕緊跳到一邊。爸爸提醒我可以用鍋蓋當盾牌，這樣濺出來的油點就不會打到我了。我立馬照做，果然爸爸的方法真管用。

最後一步也是關鍵一步，就是往鍋裡倒可樂。倒完可樂，蓋上鍋蓋，看著藍色的火苗歡快地舔著鍋底，我迫不及待地問爸爸：“什麼時候能好呀？”爸爸說再等十分鐘，我真希望這十分鐘快點過去。

雞翅終於要出鍋了。開啟鍋蓋，原本白嫩的雞翅變成了一個個“巧克力”，香氣四溢，真誘人啊！妹妹聞到了香味，立刻跑到廚房，迫不及待地抓起了一個雞翅吃了起來。看著她吃得津津有味的小模樣，我心裡覺得特別有成就感。

通過這次學做菜，我體會到了大人做飯的辛苦。遇到難題，要有解決問題的勇氣和耐心。這是我人生中做的第一道菜，以後，我要學會做更多的菜和家人一起分享。

學做可樂雞翅作文 篇9

可樂撞上雞翅變成了什麼呢？那就是令我垂涎三尺的可樂雞翅。接下來我要做這道美味的小吃了。

首先，我把雞翅放到砧板上，左手按著雞翅，右手拿著刀在雞翅上劃了三刀，丟到冷水中。

接著，我把改好刀的雞翅放到鍋裡，加入少量的冷水，水剛好沒過雞翅，我加入了姜和料酒，幫助雞翅去腥，開啟火蓋上鍋蓋，幾分鐘後揭開鍋蓋，只見上面浮著一層白沫，於是我問媽媽：“這是什麼呀？”媽媽說：“這是血水和雞翅中的髒東西。”我撈出雞翅，用水清洗乾淨，放到一旁備用。

現在可以開始做了，我逆時針開火，向鍋中倒入一圈油，油立刻跳起了舞，當油燒好了，我立馬放了一個雞翅，只聽“噼裡啪啦”的一聲，油花四濺，我嚇得不管三七二十一逃到了門後，我吸取了教訓，用鍋鏟一個一個放到鍋裡。這時到了手痛的時刻了。我把雞翅翻了過來，油濺到了我的手上，我都不知道我到底叫了幾聲疼。

雞翅兩面金黃後加入鹽，白糖，加入少許老抽上色，我開啟瓶蓋沿著鍋壁倒入可樂，可樂不要放太多，剛好沒過雞翅即可蓋上鍋蓋，慢慢燉20分鐘，以前我覺得20分鐘一下子就過去了，這回我覺得20分鐘要過好久，我不停的問媽媽好了嗎？可每次都是還要一會兒呢，終於媽媽對我說可以了，我已閃電般的速度衝到過鍋前，揭開鍋蓋一縷水汽冒了出來，這水汽中夾雜著雞翅的肉香和可樂的甜香，我用力吸了一口氣，口水都要流到雞翅上了，現在要改大火收汁了，我開到大火，大概汁收的差不多時，關上火，可樂雞翅閃亮登場了！媽媽，幫我裝盤，中間放了一朵西蘭花，撒上一些芝麻。用紙巾把盤子周圍的湯汁擦乾淨。雞翅的香和可樂的甜夾雜在一起，色香味俱全。

當開吃時，看著大家吃著我做的可樂雞翅，做雞翅時油濺到手上的疼就全忘了。我也吃了一個又香又甜簡直太美味了！

可樂撞上雞翅就是人間美味——可樂雞翅。

學做可樂雞翅作文 篇10

“今天咱們做可樂雞翅吧？”一天，媽媽邊從冰箱裡拿出可樂和雞翅邊說。

“好呀！好呀！”一聽到是我最喜歡的可樂雞翅，我的眼睛眯成了月牙兒，美顛顛兒地跟進了廚房。

我好奇地問：“媽媽，可樂雞翅怎麼做呀？”

“很簡單，你想學嗎？”

“當然想了！”我頓時興奮不已。

首先，媽媽讓我把雞翅洗淨，雞翅兩面各劃幾刀。可是，雞翅太調皮了，我的刀一碰到雞翅，雞翅就像泥鰍一樣，滑到了一邊，在媽媽的幫助下，我費了九牛二虎之力才劃好雞翅。

接下來是點火。這下我又遇上難題了，我可是第一次點火呢。我躲得遠遠的，小心翼翼地伸出手，按下閥門，只聽“嗒”的一聲，我立馬把手縮了回來，火沒點著。

媽媽說：“不用害怕，我會保護你的。”

我鼓起勇氣又試了一次，我再次按下閥門，“嗒嗒嗒……”這次我沒有把手縮回來，而是持續按了幾秒。

“火點著了！火點著了！”我高興地叫了起來。

可是，這並不是我最害怕的，我最害怕的是倒油，因為我怕熱油會濺出來。

媽媽告訴我：“油之所以會濺出來，是因為鍋裡有水滴，水比油重，在油的下面，水會變成水蒸氣衝出來，油也被帶了出來。你看，現在鍋已經幹了，你可以放心地倒油了。”

果然，油真的沒有濺出來。接著我把雞翅放在鍋裡，開始炸。炸的過程中還要把雞翅翻個面，這樣雞翅不容易糊。等到雞翅兩面變成金黃色，加蔥、姜、蒜、鹽，倒入可樂，使可樂淹沒雞翅，小火慢燉半個小時。最後，大火收汁，收汁的過程中要不停地攪拌。雞翅表面裹上了一層紅紅的、亮亮的可樂醬。

就這樣，可樂雞翅終於大功告成了。我把雞翅盛到盤子裡，慢慢捧到媽媽面前，像捧著一件稀世珍寶。

“媽媽，你先嚐一塊兒吧，以前都是媽媽給我做，媽媽辛苦了。”

媽媽聽了，高興地說：“哇！我家寶貝閨女的福了！”

看著媽媽開心地吃著我做的可樂雞翅，我的心裡比可樂雞翅還要甜。